黑魚怎麼煲湯 知經驗 健康美食 9.95K 大中小設定文字大小 1、材料:黑魚600g、豆腐1塊、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、蔥適量、雞精適量、胡椒粉適量。 2、準備好食材:黑魚剖好,去鰓,去肚,去鱗洗淨,切塊,豆腐切大塊。 3、鍋裡油熱,放入黑魚煎一下。 4、取砂鍋,放適量清水,放下煎好的魚塊。 5、加薑片,蔥白。 6、加料酒,中火煮開。 7、撇去浮沫。 8、中小火滾25分鐘。 9、放入豆腐。 10、中火煮開,小火10分鐘。 11、加些鹽,雞精。 12、加些蔥花。 13、撒些胡椒粉即可。 TAG標籤:黑魚 煲湯 #