炸蔥油做法

1、準備小蔥適量，油適量。

2、首先小蔥摘去老葉並洗淨。

3、把蔥白和蔥葉分開並切碎。

4、熱鍋涼油，放入蔥白，小火炸至焦黃。

5、然後放入蔥葉繼續炸。

6、等炸至焦黃，關火。

7、倒入碗內晾涼即可。