涼拌蓮藕的做法,涼拌蓮藕怎麼做才好吃 知經驗 健康美食 1.03W 大中小設定文字大小 1、準備材料。幹 辣椒提前用熱水泡軟。2、不鏽鋼鍋倒入純淨水,藕去皮洗淨切成片。3、不等水開,藕片下鍋。4、水熱後藕片由白色變成半透明,立刻撈出放進涼水裡過涼(純淨水)。5、辣椒、香蔥切成小圈,姜蒜切碎。6、藕片控幹水份,加入鹽1小勺,用手顛盆拌勻。7、假如白醋,加入糖 ,顛勻。8、最後加上蒜薑末,辣椒、香蔥顛拌均勻就可以了。 TAG標籤:蓮藕 涼拌 好吃 #