雞湯扁豆粥需要什麼材料

1、原料：雞湯500克、小扁豆100克、大米150克、香菜50克、元蔥100克、番茄100克、清水適量、鹽適量。

2、做法：元蔥、番茄分別切小粒備用。小扁豆、大米洗淨，加入雞湯、適量清水，大火煮開。轉文火煮30分鐘。加入香菜末拌勻，再加適量鹽調味。最後拌入元蔥、番茄丁即可。