西紅柿燜帶魚如何製作，西紅柿燜帶魚步驟

1、先將帶魚洗乾淨,放生粉醃一會 ,西紅柿切丁備用。

2、在燒熱鍋下油後煎帶魚,煎至兩面金黃色即可。

3、然後把西柿倒入煎好的帶魚裡,放薑片、白糖、醬油、番茄醬、少許水,中火燜15分鐘左右,撒上蔥、香菜,大功告成。