冬天怎樣儲存茄子 知經驗 健康美食 1.38W 大中小設定文字大小 1、把茄子用鍋蒸八分熟拿出來晾涼用保鮮袋分別裝起放入冰箱冷凍,待到冬天可以食用;2、把茄子切成厚片,用繩子串起來,晾上,晒乾了冬天用水發開了吃;3、速凍茄子時,把茄子去蒂洗淨,上鍋蒸熟,出鍋預冷後,用保鮮袋封存,放入冰箱冷凍室冷凍就行了;4、晒茄子幹:將茄子用清水洗淨,去掉茄子蒂,切成大片兒,但不宜過薄,再用棉線將茄子片串起來,然後將其掛在有陽光的地方充分晾晒就成。 TAG標籤:茄子 冬天 #