家常煎餅怎麼做

1、主料：麵粉500克、雞蛋2個、蔥花適量、鹽1茶勺、植物油適量。

2、首先把雞蛋打入麵粉中，把蔥花和鹽也放進去。

3、少量多次加水 直到麵糊成流動狀 一定不要有疙瘩哦。

4、平底鍋刷油 把油均勻的塗抹在鍋底。

5、把麵糊均勻的攤在鍋底 注意：整個製作過程都要小火。

6、第一面煎到微黃之後掀起了，煎第二面最後兩面都金黃了就可以了。