黑豆苗怎麼做好吃

1、把黑豆苗根去掉，清洗乾淨，控幹水分。放開水中焯3分鐘，撈出。

2、把黑豆苗放盤子裡，加一點鹽，一些生抽，把大蒜切碎放裡面。

3、炒鍋倒油，放入花椒粒，小火炸香，撈出去。把切段的幹辣椒放入鍋中，煸炒到顏色變深關火，直接潑到豆苗上。然後用筷子攪拌均勻，就可以開吃了！