孜然粒怎麼做成孜然粉
1、取適量孜然粒(又名小茴香)。
2、先進行沖洗,去掉灰塵雜質。
3、瀝乾之後倒入鍋內進行翻炒,全程用小火,由於顆粒比較小容易糊,所以要不停的翻炒。
4、待小茴香已經變成焦黃色,關火冷卻。
5、把炒制好的小茴香放入料理機或幹磨器中打成粉狀。這樣,孜然粉就打好了。
1、取適量孜然粒(又名小茴香)。
2、先進行沖洗,去掉灰塵雜質。
3、瀝乾之後倒入鍋內進行翻炒,全程用小火,由於顆粒比較小容易糊,所以要不停的翻炒。
4、待小茴香已經變成焦黃色,關火冷卻。
5、把炒制好的小茴香放入料理機或幹磨器中打成粉狀。這樣,孜然粉就打好了。