小塊排骨要炸多長時間才熟 知經驗 健康美食 6.75K 大中小設定文字大小 1、得看火力,一般把排骨炸成八分熟就可以了,上漿後的排骨2到3分鐘能熟。2、如果你要把生排骨炸熟,又不想糊的話。只有排骨中油溫下鍋,把表皮炸定型後在改低油溫炸至肉收縮,兩端的骨頭露出來,在加溫炸成金黃色。 TAG標籤:多長時間 排骨 要炸 #