糖醋蓮菜的做法 知經驗 健康美食 1.17W 大中小設定文字大小 1、食材:蓮菜150g、白糖15g、白醋8g、番茄醬10g、生抽2g、料酒2g、水澱粉10g。2、蓮藕去皮切成塊,用清水泡起來防止變黑。3、用,白糖,醋,番茄醬,料酒,生抽,水澱粉調一碗酸甜適中的糖醋汁。4、蓮菜從水裡撈出來控水後撒點幹澱粉拌勻。5、炒鍋放適量油燒熱下入蓮菜中火炸至定型。6、上下翻動炸成金黃色,炸好撈出控油。7、鍋裡剩一點底油倒入調好的糖醋汁攪勻燒開。8、倒入炸好的蓮菜翻動裹上湯汁即可,糖醋蓮菜就做好了。 TAG標籤:糖醋 蓮菜 #