蒜薹炒雞心做法 知經驗 健康美食 2.93W 大中小設定文字大小 1、主料:蒜薹200g,雞心200g,配料:油適量,鹽適量,味精適量,醬油適量,水澱粉適量。2、雞心切成兩半後,切成花狀,過開水焯半分鐘,投涼控幹水份備用。3、起鍋入油,油七八分熱後,放入蒜薹翻炒變色。4、蒜薹變色後加入焯好的雞心大火翻炒。加入適量的醬油翻炒一分鐘5、加入適量的水澱粉勾芡,加鹽,味精出鍋。 TAG標籤:蒜薹 雞心 #