葡萄乾鮑魚果紅糖蛋糕怎麼做

1、原料:無鹽黃油100g、低筋粉100g、泡打粉2g、橙子皮5g、葡萄乾50g、鮑魚果50g、全蛋2個、肉桂粉1/6小勺、紅糖75g、鹽少許、香草精少許。

2、將黃油軟化用手動打蛋器攪打至順滑。

3、加入紅糖拌勻。

4、加入橙皮丁和香草精拌勻。

5、蛋液打散，分三次加入拌勻。

6、低筋粉和肉桂粉、泡打粉混合過篩兩次。

7、將上一步的三種粉分2次加入步驟5中拌勻。

8、加入葡萄乾拌勻。

9、加入切碎的鮑魚果拌勻後倒入模具內。

10、烤箱預熱170度，中層上下火，時間35分鐘。