鴨蛋瘦肉粥做法步驟
1、準備用料。大米、鴨蛋、裡脊肉、鹽、香蔥、香油、水澱粉。
2、大米淘洗乾淨加入清水。
3、大火煮開轉小火。
4、鴨蛋用勺子碾碎加入幾滴香油拌勻。
5、裡脊肉切絲加入適量水澱粉抓勻。
6、大米粥小火煮至開花濃稠。
7、加入鴨蛋碎攪拌均勻,加入裡脊絲攪拌均勻。
8、小火燜煮五分鐘,最後加入鹽調味即可。
1、準備用料。大米、鴨蛋、裡脊肉、鹽、香蔥、香油、水澱粉。
2、大米淘洗乾淨加入清水。
3、大火煮開轉小火。
4、鴨蛋用勺子碾碎加入幾滴香油拌勻。
5、裡脊肉切絲加入適量水澱粉抓勻。
6、大米粥小火煮至開花濃稠。
7、加入鴨蛋碎攪拌均勻,加入裡脊絲攪拌均勻。
8、小火燜煮五分鐘,最後加入鹽調味即可。