牛肉湯麵條配方和做法 知經驗 健康美食 1.2W 大中小設定文字大小 1、新鮮牛肉,掛麵,蒜頭,香蔥,娃娃菜,鹽,雞精。2、牛肉切薄片,放入碗中,加入1勺玉米油用手抓勻備用。3、娃娃菜洗淨掰小塊備用。4、香蔥切碎備用。5、蒜頭切碎備用。6、鍋里加入少許油,大火燒熱,下入蒜末煸出味。7、倒入600克清水或高湯,大火燒開。8、下入90克掛麵煮2-3分鐘。9、撈出掛麵,盛入碗中。10、將牛肉倒入鍋中。11、加入娃娃菜。12、牛肉熟透時調入鹽和雞精即可關火。13、將牛肉和娃娃菜碼放如碗中,倒入麵湯,撒入蔥花加入少許辣椒醬即可享用。 TAG標籤:牛肉湯麵 #