鮮貝如何做吃最好 知經驗 健康美食 1.5W 大中小設定文字大小 1、材料:大米100g,鮮貝(帶子)80g,腐竹30g,薑絲3g,鹽1茶匙(5g),香蔥花10g,白胡椒粉少許,幹澱粉少許。2、鮮貝洗淨,橫切成片,以少許幹澱粉醃製備用。腐竹用溫水泡軟,洗淨,切絲。3、大米淘洗乾淨,鍋中加入1500ml清水,用大火燒開後,倒入大米,沸騰後改用小火熬製60分鐘。4、再改大火放入腐竹絲煮3分鐘後,再倒入鮮貝片、薑絲,煮滾後加入鹽、香蔥花、白胡椒粉調味即可。 TAG標籤:鮮貝 #