黃油蛋糕 知經驗 健康美食 6.24K 大中小設定文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋麵粉:150克; 雞蛋: 3個;奶粉: 1小勺; 黃油:150克;白糖:80克; 黃油蛋糕的做法將黃油放至軟化,這時的黃油比較容易打發分兩次加入糖,打至體積蓬髮,顏色略微發白分次加入雞蛋(需要回溫,否則黃油易變硬),每次都拌勻後再加入,一定要分次加入雞蛋液避免油蛋分離篩入粉類,用刮刀切拌,不要劃圈攪拌,以免麵粉起筋麵糊倒入模具後輕輕震動幾下預熱烤箱160度30-40分鐘即可 TAG標籤:蛋糕 黃油 #