京醬肉絲的日常製作方法 知經驗 健康美食 2.38W 大中小設定文字大小 1、食材;裡脊肉120克、雞蛋2個、澱粉適量。2、肉絲中放鹽、蛋清、澱粉攪勻、加點食用油再次拌勻,油熱放入肉絲炒至變色盛出控油。3、鍋留底油放甜麵醬、蒜末、雞精、鹽、蠔油等炒香加水,帶入肉絲翻炒均勻盛出即可。 TAG標籤:肉絲 京醬 #