紅糖小鍋盔怎麼做 知經驗 健康美食 5.89K 大中小設定文字大小 1、麵粉1斤、酵母20g、紅糖50g、牛奶1盒、花生40g、芝麻20g、開心果20g、豬油一勺、鹽少許。2、麵粉加水,酵母和一些豬油,糖,奶粉揉好發酵。3、發好的麵糰取出排氣,放置15分鐘後分成差不多重量的等份。4、堅果仁烤熟後稍微磨碎,加入紅糖,豬油和一點點麵粉揉成團狀。5、取麵糰擀圓包入餡料成包子,壓平滾圓。6、稍微餳一會就可以蒸制了,約10分鐘,再燜2分鐘。7、煎鍋少許油小火,把蒸好的餅煎出漂亮的黃色即可。 TAG標籤:紅糖 鍋盔 #