餛飩可不可以水煎

1、餛飩能水煎著吃。

2、餛飩以餛飩和水餃來比較的話，餛飩皮為邊長約6釐米的正方形，或頂邊長約5釐米，底邊長約7釐米的等腰梯形；水餃皮為直徑約7釐米的圓形。

3、餛飩皮較薄，煮熟後有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短；煮水餃過程中另需加入3次涼水，經歷所謂‘三沉三浮’，方可保證煮熟。

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1、餛飩能水煎著吃。

2、餛飩以餛飩和水餃來比較的話，餛飩皮為邊長約6釐米的正方形，或頂邊長約5釐米，底邊長約7釐米的等腰梯形；水餃皮為直徑約7釐米的圓形。

3、餛飩皮較薄，煮熟後有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短；煮水餃過程中另需加入3次涼水，經歷所謂‘三沉三浮’，方可保證煮熟。

水煎餛飩的做法步驟圖，水煎餛飩怎麼做好吃

水煎餛飩（不是煎冷餛飩）的做法  

菲施樂鍋底燒熱，水滴會滾動至一個大水珠後，加入適量的油後，放入生的餛飩，餛飩間留間隙。加蓋30秒左右後，開蓋倒入清水，與油比例大約2:1，略微多點也無太大關係。（但多太多的話，餛飩皮子就不脆了。）轉中小火，蓋蓋子繼續1分鐘後開蓋，再略微加入一點清水，繼續加熱1.5分鐘左右出鍋。

生餛飩怎麼煎

水煎餛飩

餛飩皮2塊錢 / 肉餡200克

芹菜1根 / 香菇4朵 / 雞蛋1個 / 鹽1勺

耗油1勺 / 生抽1勺 / 涼油1勺 / 料酒1勺

1、 我一直喜歡芹菜香菇豬肉餡兒的，清清爽爽不膩，芹菜洗乾淨切成細沫，一定要細一點兒哦。

2、香菇清洗乾淨瀝乾水分，然後切成這樣的細末兒。

3、肉餡裡打入一個雞蛋。

4、再將切好的芹菜碎和香菇碎一起放入，再加入適量一勺生抽，一勺蠔油，一勺鹽，一勺料酒，和一勺涼油。

5、徹底的攪拌均勻。

6、取一張餛飩皮，餡兒放中間，餃子皮的四周用指肚抹一點水，對摺。

7、往裡圈兒過去，粘住兩頭就可以啦，是不是很簡單，很美的樣子。

8、平底鍋適量油，擺好餛飩。

9、開火先煎一會兒，然後倒入適量清水，蓋上蓋子燜幾分鍾。

10、然後開啟蓋上把餛飩翻面，再略煎一會兒撒上蔥花，就可以關火出鍋了。

11、每咬一口都有韌勁，口感特別棒，快試試吧。

生煎餛燉屬於生煎、幹煎還是軟煎

生煎餛燉屬於生煎。

提前包好速凍的餛飩，平底鍋刷少許油放入餛飩，小火煎至皮焦黃，倒入適量的水（餛飩1/3處），蓋上鍋蓋小火把水煎幹餛飩煎熟，撒上芝麻和蔥花，出鍋裝盤，配上一碗米酒小湯圓，美好的一天就從早餐開始記得小火煎，全程操作10分鐘左右就完成。

餛飩的注意事項和重點須知：

原料：肉餡、雞蛋、餛飩皮、芝麻醬、姜、小蔥、澱粉、蝦皮、蠔油、紅椒油、醬油、醋、鹽；做法把雞蛋加入肉餡中、胡椒粉、薑末、澱粉、胡椒粉、蠔油和鹽等調味料，順著一個方向攪拌均勻， 醃製10分鐘。

將適量的肉餡放入餛飩皮的底部中間，向上摺疊兩下，摺疊成條狀後將兩端折在一起，用手指將兩端按壓連線，包好。芝麻醬加入適量的開水和少量的橄欖油懈開；水開後下入包好的餛飩，餛飩全部浮起後再煮上半分鐘撈出，放入碗中，加上準備好的醬油、醋等調味料即可。

以上內容參考：百度百科——餛飩

速凍的餛飩怎麼做生煎

1、餛飩從速凍箱中取出，室溫解凍。熱油

2、鍋裡少油，均勻鋪滿鍋底，餛飩一個個碼好，站著還是倒著隨便你，餛飩間可以留一點空隙，不要擠的黏在一起。

3、這時候，之前沒用完的清水裡加一點澱粉，攪勻，澱粉不要過多，水裡是乳白色，不要稠就好了

4、等再次看到要冒煙（加的清水要乾的時候），把澱粉水攪勻，再次沿鍋邊倒入，加蓋，鍋底的澱粉水煎幹，餛飩起焦皮即可。

5、煎餛飩的過程中，都可以輕輕翻動，根據餛飩底的程度除錯火候和控制時間~很簡單的，基本5分鐘內搞定！

成品大概如下圖

我如果生煎速凍餛飩的話，時間會長一點，因為是凍過很久的，自己包的餛飩，就根據皮厚程度和餡多少來判斷，希望對你有用。

水煎餃/餛飩怎麼做

水煎餃/餛飩的做法

中火熱油，下餛飩。煎至底下金黃

倒涼開水，至1/3左右。加蓋煮7-8分鐘。至水燒乾

開蓋，撒上芝麻。

還可以加點海苔酥。

煎混沌怎麼做？

主料：餛飩

輔料：油，鹽，水，蔥花

1.買了兩包速凍薺菜鮮肉大餛飩，解凍。

2.一個一個碼在平底鍋裡

3.加入水，油，鹽要開始煎了。

4.加蓋大火燒開，小火燜煎，

5.把小蔥切成蔥花。

6.水煎的快沒有了，加入蔥花再燜一會。

7.煎的餛飩底金黃了，就可以了。

餛飩怎麼煎著吃

如今人們的生活節奏都是非常快的，這樣的話就沒有時間照顧好自己的身體，甚至是都沒有時間去烹飪食物的，這樣就會使得自己的胃腸道出現非常多的問題，那麼就只能是去吃速凍餛飩的，這種餛飩在做的時候需要注意的，可以煎速凍餛飩來吃的，這樣的話就會使得味道上面更加好一些。

1.鍋中倒入冷水見開

2.放入切好的西紅柿

3.打入雞蛋，見滾後，加入餛飩

4.在空碗中加入少許鹽味精，醬油，香油

5.將煮好的餛飩裝入碗中，撒上蔥花即可

1.電飯鍋底擦乾淨，倒一層油

2.把速凍的餛飩一個個放入鍋中，不要連在一起，以免粘

3.按下電飯鍋煮飯按鈕

4.等煮飯檔跳到保溫檔時，鍋中有“霹靂啪啦”的聲音

5.等聲音沒有了，開啟鍋蓋，把餛飩翻面，再按下煮飯按鈕

6.電飯鍋煮飯檔再跳到保溫檔

7.鍋中又有“霹靂啪啦”的聲音，聲音停後開蓋裝盆

8.OK，一盤香香脆脆的煎餛飩上桌了

1、準備好的肉餡。

2、麵粉放到盆裡。

3、慢慢加入涼水和成麵糰，餳20分鐘。

4、將餳好的麵糰擀成薄片，切成餛飩皮。

5、放肉餡包成餛飩。

6、白菜切碎後放到鍋裡，加入適量涼水燒開。

7、放入餛飩，開鍋後新增少許涼水。

8、倒入提前打好的蛋液。

9、放入提前切好的香菜碎、加入香油、鹽、雞精即可出鍋。

【江南】上海、蘇南、浙江等地的吳方言“餛飩”讀[?w?nd?n]，與粵語發音頗為近似。上海餛飩一般用白開水煮熟，隨後放入雞湯、肉湯或者骨頭湯做成的湯料中，食用時還會根據個人喜好滴入香油或者醬油。在上海餛飩中有時還會裹入香菜或者芹菜。

【江西】俗稱清湯，也有地方稱為包面和雲吞。

【廣東】因“餛飩”二字較為少見，從前的人知識水平又有限，故俗寫作同音的“雲吞”，英語“wonton”即源自廣東話。

以餛飩皮包裹著剁碎的餡料。廣東餛飩的皮以雞蛋及麵粉製成，切成約8cm乘8cm的正方形。餡料則以肥、瘦豬肉、鮮蝦仁，加入大地魚碎及蛋黃、調味混成。廣東餛飩的包法一般講求快速，不一定要逐步整齊摺合起來。大小則以能一口吞下一顆為標準。

煎餛飩的做法，煎餛飩怎麼做好吃，煎餛飩的家常

主料

餛飩250g

調料

調和油

適量

水

適量

煎餛飩的做法

1.準備好包好的餛飩，放陰涼處防止粘連。

2.鍋裡放水燒開，將餛飩倒入鍋內大火燒開換文火慢燒3-5分鐘，不要燒的太爛。

3.餛飩飄浮在水面上後撈起用冷水衝一下，瀝乾水分將其晾乾。

4.煎鍋放油燒至7成熱。

5.將晾乾的餛飩放入鍋內文火慢煎。

6.煎至金後將餛飩翻身繼續煎，將餛飩煎至兩面金。

速凍的餛飩怎麼做生煎

準備材料：速凍餛飩適量 、香蔥一棵  、黑芝麻適量。    

做法如下：

1.取平底鍋，鍋內倒入少許油，油不要多，在鍋底抹勻即可。將速凍餛飩整齊緊密的碼放在一起，然後注入冷水至餛飩的三分之一處；

2.將蓋子蓋好，開大火，待水沸後改中火；

3.待水快要蒸發盡時，可檢查一下餛飩底部是否已經結痂；

4.有了金的痂，將事先切好的小香蔥和黑芝麻均勻的撒在餛飩上，再蓋上蓋子燜半分鐘即可關火。

拓展資料：

做生煎時最好用玻璃鍋蓋，便於觀察，水乾後很容易糊鍋；餛飩可以選擇任意品牌，只要整齊便於碼放即可（當然也可將餛飩替換成餃子、小包子，依個人喜好，當然餃子和包子要比餛飩的用時長些）；如果家裡沒有香蔥和黑芝麻，不放也可以。

百度百科 生煎

冰凍的餛飩可以生煎嗎

冰凍的餛飩不可以生煎，必須要放到微波爐裡面解凍，或者是通過自然解凍完畢以後才可以生煎。古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“渾沌”，依據中國造字的規則，後來才稱為“餛飩”。在這時候，餛飩與水餃並無區別。至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼。

　　微波爐（microwaveoven/microwave），顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。