粗玉米麵如何做好吃,粗玉米麵怎麼做好吃 知經驗 健康美食 2.82W 大中小設定文字大小 1、蒸玉米麵饅頭好吃。食材:玉米麵250克,麵粉350克,酵母5克;2、做法:酵母加入溫水靜置幾分鍾,麵粉里加入玉米麵,倒入酵母水,攪拌均勻,分次加水,邊倒邊攪拌至絮狀,揉成麵糰至光滑,蓋保鮮膜放至溫暖處發酵。3、面板撒少許麵粉,麵糰揉至充分排氣,搓成長條,切段,再搓成圓形,放在抹油的蒸屜上,入蒸鍋二次發酵。開火蒸15分鐘後關火燜3分鐘,這道玉米饅頭就蒸好了。 TAG標籤:玉米麵 好吃 #