做梅子餅乾步驟 知經驗 健康美食 5.92K 大中小設定文字大小 1、準備材料低筋麵粉、全蛋液、黃油、糖粉、蔓越莓幹;2、軟化黃油加糖粉拌勻,不用打發;加入蛋液+過篩麵粉+蔓越莓幹拌勻;拌勻的麵糰用模子整成長方形,放入冰箱冷凍一個鐘;凍成型的麵糰切成約0.7cm左右的片,排在烤盤上,放入預熱好的烤箱,165°C共烤約20分鐘;3、先上下火烤到十分鐘左右,餅乾胚底邊出現金色邊時,關閉下火繼續烤剩下的時間;4、面上顏色出現金黃色時,將烤好的餅乾放架上晾涼。 TAG標籤:餅乾 梅子 #