紫菜餅怎麼做更脆 知經驗 健康美食 2.32W 大中小設定文字大小 1、材料:鹽,糖,水,芝麻油,生粉,幹紫菜,糯米粉,普通麵粉。2、做法:糯米粉與麵粉2:1的比例與水調和成麵糊,加入幹紫菜粉(紫菜在鍋內炒脆碾成末)及其他材料攪拌均勻成麵糰。3、麵糰分成均等劑子,每份表面沾裹少許生粉,用擀麵棍輕輕擀薄。平底鍋內倒入芝麻油熱鍋,將餅放入,以小火煎至兩面呈現金黃即可。 TAG標籤:紫菜 更脆 #