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做薺菜炒蝦仁的方法,薺菜炒蝦仁竅門

薺菜炒蝦仁竅門 做薺菜炒蝦仁的方法

1、春筍切薄片;薺菜徹底擠幹水分後切成碎末;鍋中放油燒熱後放入蝦仁滑炒至變色撈出;用餘油接著放入春筍煸炒。

2、稍後加入薺菜末一同翻炒,放入適量鹽、雞精後加入蝦仁一起翻炒至完全成熟;將所有食材拌勻後,加入小半碗生粉水勾薄芡即可。

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