酸筍怎麼做好吃又簡單

1、材料：酸筍100克，煮好豬肚500克，鹽5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，朝天椒5-6個。

2、小心將酸筍取出，洗淨，切片。

3、鍋裡放油，把蒜蓉、朝天椒下鍋爆香，倒入酸筍加鹽炒出香味。

4、再倒入豬肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火燜兩分鐘。

5、大火翻勻即可快速出鍋。