合渣的簡單做法 知經驗 健康美食 1.95W 大中小設定文字大小 1、準備好合渣。(直接用豆渣,或者現用豆漿機打均可)2、將青菜浸泡洗淨,切成菜碎備用;生薑切末,蒜瓣去皮切末,小蔥洗淨切末。3、鐵鍋燒熱注油,三、四成油溫時將薑末蒜末下鍋煸香,將青菜碎下入鍋中,旺火翻炒至軟身出汁。4、將合渣倒入鍋中翻炒,根據個人口味加水調節稠濃度,大火滾煮3-5分鐘後,加鹽調味,起鍋前淋上香麻油,撒上蔥末即可。 TAG標籤:合渣 #