製作油爆帶魚的方法,油爆帶魚如何做 知經驗 健康美食 1.06W 大中小設定文字大小 1、主料:帶魚500克。 2、輔料:油35毫升、生薑10克、鹽8克、小蔥10克、料酒30毫升。 3、帶魚洗淨,備好蔥段,薑片和料酒。 4、把帶魚切段後加入鹽,料酒,蔥,姜拌勻後放入密封的容器裡進冰箱冷藏過夜。 5、之後把帶魚撈起沖洗乾淨後放在陰涼處晾乾表面水分。 6、熱鍋倒油。 7、油溫7分熱下入帶魚。 8、煎至兩面金黃後熄火出鍋即可。 TAG標籤:油爆 帶魚 #