牛尾骨怎麼做才好吃 知經驗 健康美食 1.71W 大中小設定文字大小 1、處理牛尾,先焯水,洗淨,加清水煮熟牛尾,牛尾湯備用。2、處理番茄,洗淨,用熱水燙番茄皮,皮皺後撈出放入涼水,涼後去皮。3、準備食材(番茄、土豆、洋蔥、蔥及姜),輔料全部沖洗乾淨,用刀把番茄切成塊、土豆切成塊、洋蔥切片和薑切片。4、處理番茄醬,熱鍋,加油加番茄醬,下洋蔥,增香。5、等番茄炒出汁後,加入煮好的牛尾湯,適量加鹽。6、土豆煮軟就可以出鍋了,番茄酸味入湯,味更佳。 TAG標籤:好吃 尾骨 #