豬大腸怎麼清洗的

豬大腸怎麼清洗？

1.在豬肚上面剪一個小口，把裡面的內層翻出來，用小刀把內層上面的殘留物刮乾淨。

2.加入麵粉在豬大腸的盆裡，麵粉可以中和豬肚裡面的胃液，去除腥味。

3.將覆蓋著麵粉的豬肚進行不停揉搓，翻開豬肚，褶皺部位放在裡面，把清水灌入其中。

4.把食鹽抹在豬肚上面，兩側都要抹，最後放置5分鐘即可。

總結

1.用小刀把內層上面的殘留物刮乾淨。

2.加入麵粉在豬大腸的盆裡。

3.將覆蓋著麵粉的豬肚進行不停揉搓。

4.把食鹽抹在豬肚上面。