蝦仁豆腐湯 知經驗 健康美食 3.15W 大中小設定文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豆腐:200克; 蝦仁: 50克;雞蛋: 1個; 植物油:適量;食鹽:3克;白糖:3克;醬油:適量;蔥:5克;水澱粉:適量;高湯:適量; 蝦仁豆腐湯的做法蝦仁去除沙線,洗淨,瀝乾水分豆腐放入沸水中煮3分鐘,撈出瀝乾水分,切小塊雞蛋打散,攪拌均勻鍋置火上,倒入油燒熱後,熗香蔥末,加白糖、醬油調味倒入適量清水(肉湯)煮沸,再放豆腐大火煮沸後加蝦仁煮熟淋蛋液煮2分鐘,加鹽,用水澱粉勾芡即可 TAG標籤:蝦仁 豆腐湯 #