燕麥米可不可以直接煮飯

1、不可以。燕麥片只是輔料，需要搭配主料大米。

2、燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麵。營養學家發現，燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%，對中老年人增進體力，延年益壽大有裨益。