江西菜屬於哪種菜系 知經驗 生活妙招 4.55K 大中小設定文字大小 1、江西的菜屬於贛菜菜系。贛菜是江西地區漢族飲食文化的總稱,具有濃郁地域特色。江西菜歷史悠久,是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。2、其主要風味特色是:原汁原味,油厚不膩,口味濃厚,鹹鮮兼辣。 TAG標籤:菜系 江西 #