臘腸怎麼晾晒才不會壞

臘腸是生活中經常會見到的食材，它通常在制好後還需要經過晾晒，具體的步驟介紹為：

用竹籤或小針在上面間隔扎孔

首先要將灌好的香腸扎分成一段一段的，並用竹籤或小針在上面間隔著紮上一些小孔。

放置於通風的地方

接著將其放置於通風、乾燥、避光的地方。

晾晒一星期左右

然後隔兩天翻個面，以便風乾的均勻，通常晾晒一星期左右即可。

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