鮑魚不泡發可以直接煲湯嗎 知經驗 生活妙招 4.15K 大中小設定文字大小 1、不可以。2、幹鮑魚質地都會比較乾硬,若不先泡發直接煲湯,便不容易燉爛,煲湯時間會大大延長,且其中營養成分難以析出,對鮑魚的營養也會造成一定的影響;除此之外,不泡發的鮑魚直接煲湯,口感相對也會較差。 TAG標籤:煲湯 不泡發 鮑魚 #