真鱈魚和銀鱈魚區別 知經驗 生活妙招 1.04W 大中小設定文字大小 1、價格銀鱈魚的市場售價比真鱈魚要高很多。2、外觀質感銀鱈魚的肉質較硬,肉色比較暗淡;真鱈肉質較軟,肉色較清。3、口感區別真鱈用油煎熟之後有肉香味,吃起來口感較油膩,煮熟之後肉質很粗,口感較差;銀鱈魚入口即化,肉質很細膩,具有獨特的清香和鮮味。以上就是這兩者的區別了,大家看懂了嗎? TAG標籤:鱈魚 #