保溫杯為什麼不能泡茶

1、保溫杯不是不能泡茶，只是相對於茶葉的口感、香氣而言，不適合泡茶，因為茶葉本身具有獨特的風味、香氣，而用保溫杯泡茶會持續保溫環境。

2、相當於用高溫水不斷煮製茶葉，長時間的高溫，會使茶葉中物質不斷析出，同時活性物質和芳香物質受熱被破壞，導致茶湯品質也會被破壞，茶湯色濃，顏色發暗，味道苦澀。