雞蛋模型怎麼用

1、煎蛋模具圈裡面用手指塗上一層橄欖油,再均勻抹幾粒鹽上去。

2、不沾平底鍋裡滴幾滴橄欖油,放上煎蛋圈,開中火燒熱。

3、轉小火,磕雞蛋,先把蛋白漏到煎蛋圈裡,最後蛋黃落在中心位置。

4、轉中大火,舀3茶匙涼開水在鍋裡,馬上蓋鍋蓋,數20下,關火燜10分鐘。

5、燜好後，用竹籤在蛋圈裡沿著邊劃一圈，輕鬆脫模，裝碟。