花膠煲湯要不要泡發 知經驗 生活妙招 2.22W 大中小設定文字大小 1、花膠煲湯需要泡發。2、花膠洗淨放在涼白開中浸泡一夜就泡開了。花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開晒乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等。 TAG標籤:花膠 泡發 煲湯 #