過期的味精能幹嘛

1、味精中含有一些氨基酸，能夠為植物提供營養，提高存活率，因此食用者可以將過期的味精泡入溫水中，少量多次澆灌植物，能夠促進植物生根。

2、味精作為一種發酵結晶後的產物，儲存不當容易出現結塊、受潮、變色等狀況，影響味精的口感及營養價值。食用者可以應用密閉的不透明罐儲存味精，減少光照直射，將其放置在陰涼、乾燥的地方，避免周圍環境中的空氣及水分進入味精，形成質變，同時應該在保質期內食用。