姜飯是什麼 知經驗 生活妙招 7.66K 大中小設定文字大小 1、姜飯是畲 (shē )族的風味小吃,羅源部分畲族群眾於春耕時有吃薑飯習慣。2、姜飯製作方法是先將鍋燒紅放入少許食油,然後倒入搗碎的薑末,炒片刻,加入水、鹽以及大米(糯米、梗米均可)燜熟。姜飯具有味辣、香的特點,有消除疲勞作用。 TAG標籤:姜飯 #