什麼油是色拉油

1、色拉油是指各種植物原油經脫膠、脫色、脫脂等加工程序精製而成的高階食用植物油。色拉油含維生素E、鈣、磷、鈉、鐵、鉀、鋅、銅等營養元素。

2、市場上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、葵花子色拉油、花生色拉油等。