炒麵用的是什麼麵條 知經驗 生活妙招 2.24W 大中小設定文字大小 1、一般的麵條就可以,煮的時候不要煮得太爛,大約七成熟即可,因為炒時還會加熱成熟,所以吃起來就很有勁道,如果用拉麵做炒麵效果更好。2、炒麵一般是指兩種,一種是炒麵條,另一種是炒麵粉。炒麵(粉)是將玉米、豆子等炒熟磨成的面,這樣在食用的時候用熱的湯水一衝或攪拌就可以食用。 TAG標籤:麵條 炒麵 #