好吃的精選

1、食材：豬脊骨1000克、啤酒1聽、花椒適量、八角適量、蔥薑蒜適量、桂皮適量、香葉適量、醬油適量、鹽適量。2、豬脊骨焯水，去掉浮沫，撈出；3、香料準備好，喜歡辣的放幾個乾紅辣椒更開胃；4、將香料入水鍋中，煮開，充分釋放味道；5...

蒜香饅頭片：1、食物：饃饃3個、無鹽黃油35g、蒜頭10g、煉奶8g、白糖10g、幹蔥適當。2、流程：提前準備做蒜泥醬的原材料：無鹽黃油35g、蒜末10g、煉乳8g、白砂糖10g、幹蔥少量。將無鹽黃油、蒜末、煉乳、糖倒進鍋子中。防水...

1、番茄雞蛋掛麵的做法。將番茄、小蔥洗乾淨，然後番茄切成瓣，小蔥切成小段，將雞蛋開啟放到大碗裡，加入少許鹽和雞精（小孩吃不加雞精）。2、先把炒鍋燒熱，然後倒入少許油（熱鍋冷油），油的溫度不要太高，倒入打散的雞蛋到鍋裡，煎到顏色...

1、準備好發好的麵糰，肉餡、蔥、鹽、生粉、醬油、花生油。2、把蔥洗乾淨，瀝乾水分切碎。起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，倒入蔥碎翻炒出香味，倒入少許醬油燒開，關火出鍋裝在碗裡待用。3、把炒好的蔥放到裝有肉餡的容器中，加入...

1、用料：豇豆300克、紅色彩椒1個、五花肉100克、小蔥1根、大蒜2瓣、油適量、鹽適量、醬油2勺、料酒適量。2、把豇豆切成小斷，用水炒開後撈出。3、把彩椒切條用炒豇豆的水炒一下，切一些五花肉備用。4、放適量油，蔥花，五花肉...

1、鳥的吃的食物很雜，許多食物它們都吃，如小米、薊子、麻籽、高糧、麥粒、豆類、稻穀、苞米粒等。如城市中最為常見的麻雀為雜食性鳥類，夏、秋主要以禾本科植物種子為食，育雛則主要以為害禾本科植物的昆蟲為主，其中多為鱗...

春滿園、鳳凰樓、盛世唐宮、稻香酒家、海皇漁港、華威新桃園酒店中餐廳等。廣東早茶是一種嶺南民間飲食風俗。廣東人飲早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消...

1、準備好食材：牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、紅尖椒，洗乾淨備用。2、牛肚切成長條絲備用。3、將青椒先切成2半，再改刀切長條絲備用。4、將紅尖椒斜切、泡椒剁碎一點、大蒜切片，備用。5、燒熱鍋，放油，放入花椒炒香，然後把花...

1、土豬五花肉1-2斤，大蒜10瓣，蔥白1段，八角1顆，茴香2顆，香葉1片，桂皮2塊，花椒20餘粒，草果1顆，鹽10克，白糖10克，料酒15毫升，醋20毫升，醬油10毫升，紅油15毫升，香油5毫升，花椒油5毫升，菜籽油50毫升。2、選一塊寬約四指厚約三指的土豬五花...

1、準備材料小米、南瓜、紅棗。2、首先把南瓜切開後和紅棗一同蒸熟，挖出蒸熟的南瓜肉，紅棗切碎，和搗爛的南瓜碎一起備用，然後在鍋中放10倍小米量的水。3、燒開之後加入小米，煮開後中小火慢煮，大概20分鐘左右，再把南瓜和紅棗...

1、煮麵的水與碗中調配佐料的湯應該分開！也可以提前將水打出來後，再煮麵條。2、現在的麵條大多為鹼面，煮過麵條的湯會有一股刺鼻的鹼味，顏色發黃、湯汁黏糊，不建議喝這種麵湯！3、麵條下鍋時，必須是沸騰起來的開水！麵條沸水下...

煮河粉需要用沸水。河粉，又稱沙河粉，是將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀而成。材料：煮好的高湯、青菜、醃製好的肉。步驟：1、倒適量的高湯到鍋裡煮沸；2、待沸騰後放入適量的醃製好的肉；3、再次...

1、洗淨後的萵筍用去皮刀削掉外邊的硬皮。再將萵筍用刀斜切成幾段。2、將一小段萵筍順著萵筍的紋路豎著切成片狀。3、萵筍片用手馬整齊之後同樣順著萵筍的紋路切成絲。4、切好的萵筍要放到涼水盆當中浸泡幾分鐘，這樣做...

1、準備材料2、烤一個戚風蛋糕（海綿蛋糕也行）。從中間一分為二再分成兩層或者三層。3、芒果切丁。4、火龍果切塊。5、取一片蛋糕，抹奶油，放芒果丁。6、再抹一層奶油。7、放蛋糕呸，抹奶油，放火龍果丁。再抹奶油。8、再放蛋糕...

1、洗淨的裡脊肉一塊，先切成厚片，再改刀切成1釐米寬的長條放入盆中。2、把肉條醃製一下。盆裡加入食鹽1克，胡椒粉1克，料酒少許去腥。用手抓勻，使肉條和調料充分的融合在一起，然後放在一邊醃製15分鐘左右，使肉條更加入味。3、...

1、鴨頭簡單沖洗一下後冷水下鍋煮開，焯一下水。2、焯過水後將鴨頭一個一個用自來水沖洗乾淨。3、用剪刀剪開喉部，把氣管扯掉。4、全部洗乾淨之後再放入鍋內，加入兩瓶啤酒。5、放入適量的幹辣椒，我們比較喜歡吃辣，辣椒放的...

1、瘦肉炒黑木耳好吃，炒之前準備好食材：黑木耳20克，瘦肉100克，蔥白10克，大青椒20克，鹽、醬油、老抽、豆瓣、料酒適量。2、首先把黑木耳用冷水泡發，清洗乾淨，瘦肉切絲，蔥白切斷，大青椒切絲備用。3、瘦肉絲裡放入鹽、老抽、料酒、...

1、炸土豆丸子：材料準備好，蔥切碎備用，土豆去皮切塊，大火隔水蒸15-20分鐘，蒸好的土豆趁熱壓成泥，放入生粉拌勻，再調入鹽和胡椒粉攪拌好的樣子，將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小，鍋裡放足量油（沒過丸子為宜），燒至8、9層熟，放入丸子...

1、花蛤湯。花蛤蜊買回家後用清水洗一遍，把它放到有清水的盆裡，再往水裡滴上2滴植物油，放陰涼處靜養3-4小時;起鍋，往鍋里加入2碗自來水，加上火鍋料和食材正合適3人飲用，火鍋底料開包後倒入有水的鍋裡;火鍋底料入鍋後用筷子...

1、食材：豬排，牛排，捲心菜適量，漢堡殼，生菜，沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗，把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻，蔬菜需要提前切好...

1、原料：豬腰(1個)，木耳(15g)，春筍(30g)，黃瓜(20g)，紅椒(10g)，料酒適量，米醋適量，白胡椒粉適量，大蔥適量，姜適量，鹽適量，香油適量，生抽適量，水澱粉適量。2、去除表面豬腰筋膜。以平刀一分為二，去掉腰臊。3、斜改交叉刀，刀口深至五分之...

1、製作紅燒排骨麵需要準備的食材有面條，香葉，桂皮，花椒，生薑，大蒜，小蔥，青菜，香菇，黃豆芽以及排骨。2、排骨先焯水，然後鍋裡面加入適量的油，把蔥，姜，蒜放進去爆香，再加入一些牛肉醬以及豆瓣醬翻炒，把香菇排骨放進去，加一些蠔油，老抽，生...

1、食材：牛肉粒300克、蔥花適量、土豆塊適量、清水適量、老抽3克、鹽3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。2、鍋中倒入油5ml，蔥花下鍋爆香。3、倒入牛肉粒300g。4、大火煸炒至變色。5、加入老抽3g、生抽5g、料酒5g、鹽...

蠔仔煎（海蠣煎）為廈門最具風味的傳統大眾化名點，絕對稱得上是廈門人的食譜中的一道主譜，也是是整個閩南地區特有的小吃。它以鮮牡蠣為主料，摻入適量的地瓜粉，再加入已切成小丁節的鮮蒜或韭菜及少許的鹽，倒入熱油鍋煎炒而成，可...

1、炸牛奶的做法又簡單又好吃。將新鮮的牛奶倒進鍋裡，然後加入澱粉和白糖，開小火慢慢的熬，不停的攪拌，把牛奶熬至濃稠狀態關火。2、在模具的表面刷上一層油，然後倒入熬製好的牛奶，稍微震一下模具，讓牛奶鋪平，然後敷上一層保鮮...