有教做的嗎黃湯拉麵
用料:
牛肉、拉麵、姜、小茴香、大料、花椒粉、咖哩、花椒、蒜、胡椒粉、水、蔥。
具體步驟:
牛肉切塊,冷水下鍋待鍋開,除去血沫;準備調味料。姜、小茴香、大料、花椒、蒜、胡椒粉、蔥;鍋中一次性加夠水,加入準備好的調味料;加入咖哩塊一塊,再加適量的鹽;大火煮開後,改小火慢燉,燉2小時左右;另起鍋,清湯煮麵;2小時後,把肉塊撈出;把煮好的面撈出,放入碗裡,加入煮好的肉湯即可。
用料:
牛肉、拉麵、姜、小茴香、大料、花椒粉、咖哩、花椒、蒜、胡椒粉、水、蔥。
具體步驟:
牛肉切塊,冷水下鍋待鍋開,除去血沫;準備調味料。姜、小茴香、大料、花椒、蒜、胡椒粉、蔥;鍋中一次性加夠水,加入準備好的調味料;加入咖哩塊一塊,再加適量的鹽;大火煮開後,改小火慢燉,燉2小時左右;另起鍋,清湯煮麵;2小時後,把肉塊撈出;把煮好的面撈出,放入碗裡,加入煮好的肉湯即可。