吃苦菊有啥禁忌

苦菊不能和蔥、蜂蜜、白蝦一起食用：

1. 蔥：苦菊和蔥同食會影響食物中的營養吸收，甚至引起消化不良、腹痛腹瀉等症狀。

2. 蜂蜜：苦菊和蜂蜜同食，蜂蜜中的礦物質會破壞苦菊的維生素C，同時兩者都有通便作用，可能導致腹瀉。

3. 白蝦：苦菊和白蝦同食會產生化學反應，生成砒霜，可能導致砒霜中毒，因此最好不要同時食用。建議出現不適時及時就醫。一般沒有不能一起吃藥物。

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苦菊不能跟什麼一起吃

苦菊不能一起吃的食物：

1、蔥。苦菊不能和蔥一起吃，蔥味辛、性溫，如果苦菊和蔥一同食用，會影響食物中各種營養素的吸收，嚴重者還很有可能出現消化不良、腹痛腹瀉等症狀。

2、蜂蜜。苦菊不能和蜂蜜一起吃，苦菊中所含維生素C如果與蜂蜜一同食用，蜂蜜中的礦物質會破壞苦菊的維生素C，再加上蜂蜜和苦菊都具有通便作用，兩者同時食用有可能會出現腹瀉不止的情況。

3、白蝦。苦菊不能和白蝦一起吃，白蝦是海鮮的一種，富含砷物質，而苦菊富含維生素C，砷物質和維生素C會發生化學反應，生成五氧化二砷，這種物質如果產生的多有可能導致砒霜中毒，輕則會出現腹瀉。所以在吃白蝦時，最好不要再吃苦菊。

4、水鴨。因為苦菊本身屬於一種寒性食物，而水鴨也是屬寒，如果兩者一起吃會增加體內寒氣，如果寒氣過多就容易引起消化不良、脾胃虛寒的情況。

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適合吃苦菊的人：

1、喉乾舌燥上火的人。苦菊的清熱解毒功效顯著，在夏季里人們容易燥熱也容易上火出現喉乾舌燥，所以可以吃一些涼拌苦菊。

2、習慣性便祕的人。苦菊中含有膳食纖維，促進大腸蠕動，可以減少宿便在體內的停留時間，有效改善便祕。

3、經常用電腦的人。常常對著電腦螢幕的白領，容易出現眼睛疲勞，苦菊有明目下火的功效，可以保護視力。

溫馨提示，苦菊雖然營養價值很高，但是它屬於寒性食物，一些腸胃不好，體質虛寒的人是不可以吃的，避免在食用後讓脾胃受損。

參考資料來源：人民網-苦菊有什麼營養價值？苦菊不能和哪些食物一起吃？

苦菊不能和什麼一起吃？

1、苦菊+蔥：苦菊不能和蔥一起吃，蔥味辛、性溫，如果苦菊和蔥一同食用，會影響食物中各種營養素的吸收，嚴重者還很有可能出現消化不良、腹痛腹瀉等症狀。

2、苦菊+蜂蜜：苦菊不能和蜂蜜一起吃，苦菊中富含維生素C，但是如果與蜂蜜一同食用，蜂蜜中的礦物質會破壞苦菊的維生素C，再加上蜂蜜和苦菊都具有通便作用，兩者同時食用有可能會出現腹瀉不止的情況。

3、苦菊+白蝦：苦菊不能和白蝦一起吃，白蝦是海鮮的一種，富含砷物質，而苦菊富含維生素C，砷物質和維生素C會發生化學反應，生成五氧化二砷，甚至有可能導致砒霜中毒。所以在吃白蝦時，最好不要再吃苦菊。

苦菊是菊科菊苣屬植物的一種，也是人們日常食用的蔬菜中的一種。苦菊又名苦菜、狗牙生菜，顏色碧綠，味感甜中略帶苦，可炒食亦可涼拌，再加上苦菊具有抗菌、解熱、消炎、明目等功效，是夏季必備的清熱去火的美食佳品。

苦菊的飲用注意事項是什麼？

苦菊的飲用需要注意的事項是：

一、脾胃虛寒不宜飲用

適當的飲用苦菊，可以調整腸胃，促進消化，但是如果自己的脾胃虛寒的話，那麼是不適合飲用苦菊的，因為苦菊是屬於寒涼性的食物，如果脾胃虛寒的人飲用苦菊的話，可能會使情況變得更加糟糕，嚴重的還有可能會造成脾胃受損，所以脾胃虛寒的人不適合飲用苦菊。

二、苦菊不可以和蜂蜜一起飲用

平時在飲用苦菊的時候一定要注意，不要加入蜂蜜，雖然有些人會覺得苦菊比較苦，放入一些蜂蜜可以增加甜味，但是這種做法是非常錯誤的。因為苦菊和蜂蜜放在一起飲用的話，會影響到它的營養價值，而且會阻礙人體對營養的吸收，所以飲用苦菊的時候要注意不能食用蜂蜜。

三、飲用苦菊不可以跟海鮮同食

飲用苦菊時不可以同時吃海鮮的。很多人可能不瞭解，因為苦菊是屬於寒涼性的食物，海鮮也是屬於寒性的食物，如果兩者結合的話，會嚴重的影響到自身的脾胃健康，而且也會造成腹瀉腹痛的情況出現。所以平時如果喜歡飲用苦菊的話，千萬不要跟海鮮同時食用。

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苦菊茶的功效與作用介紹如下：

苦菊茶可以清肺去火，當然不只是苦菊有這樣的功效性，連苦瓜都可以，這樣看來只要是味道較苦的食物都可以清肺去火，這個是從中醫的角度去理解的。其次也是從其苦味所出發的，它還可以抗菌、消炎，由於其味道較苦，所以其一般的細菌是忍受不了的。

所以苦菊茶便起到了抑制細菌生長的作用。由此可見如果經常喝苦菊茶的話，對於人體而言是非常有益的，但是對於苦菊的量來說我們其實應該去做好控制，而且要把握好飲用苦菊的一些注意事項。

參考資料來源：鳳凰網-菊花茶這麼喝，效果更佳

參考資料來源：人民網-涼拌苦菊清熱去火 最適宜降火吃的涼拌菜

苦菊的禁忌

1、苦菊的性寒氣重，可以幫助清熱消炎，但是如果是寒性體質的人吃太多的話，可以會引起腸胃不適，特別是夏天如果吃完苦菊後再吃大量的冷飲就會導致拉肚子，所以身體過寒的人要少吃苦菊，夏天上火可以吃些降火。

2、如果是腸胃不好的人，經常胃疼或是拉肚子的，乾脆就不要吃苦菊，否則很容易導致疾病復發的，而且老人和小孩子在吃苦菊的時候最好多配點大蒜，幫助減少病毒感染的機會。

3、如果是已經懷孕的婦女或是月經期間的女性，都要注意不能吃苦菊，而且大家平時喜歡把苦菊還莧菜放在一起吃，女性更要注意少如此吃，最好用一些溫性的食物對身體比較好。

4、脾胃虛弱的人不適合吃苦菊，否則會加重身體的不適症狀，不利於病情的恢復。

5、腹瀉的時候不適宜吃苦菊，因為苦菊也有促進腸胃蠕動的功效，拉肚子的時候吃會加重腹瀉情況。

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不能與苦菊同吃的食物：

一、蔥。苦菊不能和蔥一起吃，蔥味辛、性溫，如果苦菊和蔥一同食用，會影響食物中各種營養素的吸收，嚴重者還很有可能出現消化不良、腹痛腹瀉等症狀。

二、蜂蜜。苦菊不能和蜂蜜一起吃，苦菊中所含維生素C如果與蜂蜜一同食用，蜂蜜中的礦物質會破壞苦菊的維生素C，再加上蜂蜜和苦菊都具有通便作用，兩者同時食用有可能會出現腹瀉不止的情況。

三、白蝦。苦菊不能和白蝦一起吃，白蝦是海鮮的一種，富含砷物質，而苦菊富含維生素C，砷物質和維生素C會發生化學反應，生成五氧化二砷，這種物質如果產生的多有可能導致砒霜中毒，輕則會出現腹瀉。所以在吃白蝦時，最好不要再吃苦菊。

四、水鴨。因為苦菊本身屬於一種寒性食物，而水鴨也是屬寒，如果兩者一起吃會增加體內寒氣，如果寒氣過多就容易引起消化不良、脾胃虛寒的情況。

參考資料：人民網-苦菊有什麼營養價值？苦菊不能和哪些食物一起吃？