鮮肉米線怎麼做 知經驗 綜合知識 3.21W 大中小設定文字大小 1、用料:豬肉100克、香菇仔1把、幹米線300克、香麻油適量、蠔油適量、生抽適量。2、做法:(1)泡發、洗淨幹米線。(2)泡髮香菇仔,並洗淨。(3)肉切成末,放少許生抽醃製片刻。(4)香菇仔冷水下鍋,蓋上鍋蓋,直到煮開。(5)下米線,不蓋鍋蓋煮5分鐘。(6)在肉末中加適量水,打散後入鍋煮1分鐘,最後放適量蠔油、生抽與香麻油調味。一碗好吃的鮮肉香菇米線就做好了。 TAG標籤:米線 #