準山藥可以同沙穀米一起煲豬骨嗎 知經驗 綜合知識 1.19W 大中小設定文字大小 淮山藥可以同沙穀米一起煲豬骨。其做法:1、將大塊豬骨斬成小塊,泡入清水將血洗淨,將鹹肉切小塊洗淨;2、將沙穀米冷水下鍋綽水後洗淨撈起;3、把淮山藥去皮切塊;4、在砂鍋內倒入清水,加入骨頭和鹹肉,倒入生薑片;5、蓋上砂鍋蓋,調至大火將水煮至微開;6、開啟砂鍋蓋,加入料酒,撇清浮沫;7、向砂鍋中加入淮山藥塊和沙穀米後蓋上鍋蓋,使用大火燒開後調至小火煲一小時;8、打開鍋蓋加入鹽、雞精調好味後熄火即可。 TAG標籤:沙谷 山藥 #