綜合知識

當前位置 /首頁/綜合知識 > /列表

龍井屬於什麼茶保質期

龍井屬於什麼茶保質期

龍井屬於什麼茶保質期:答案是12~18個月。

龍井屬於什麼茶保質期:答案是12~18個月。

龍井茶保質期為12~18個月,龍井茶屬於綠茶,沒有經過發酵,因此茶葉內自然物質豐富,且活潑性較高,容易受到氧化影響,不宜長期放置。而龍井茶的存放,可採用密封袋、鐵罐等容器,放入冰箱冷藏儲存,儲存時需要注意密封、避光、防潮、防異味,如儲存不當,也會提前變質、過期。

龍井茶的保質期可以長達1-2年,但是存放有關鍵。一般來說,應該避免陽光直射、高溫、潮溼的環境,最好存放在陰涼乾燥、通風良好的地方,放在密封的茶罐或保鮮袋中,以保持茶葉的新鮮度和香味。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

龍井茶可以存放多長時間

龍井茶保質期為12~18個月。

龍井茶屬於綠茶,不經發酵,茶內物質活潑,不宜長期放置,儲存時需要注意密封、避光、防潮、防異味、低溫,在此環境下可存放12~18個月。此茶內物質活潑,容易受到外界環境的影響,而超過18個月的龍井茶,更容易氧化變質,從而失去原有的鮮爽滋味與香氣,因此需要特別注意。

其次龍井茶的存放,可選擇鋁袋加鐵罐密封包裝,然後放置冰箱冷藏存放,溫度保持在5℃即可。

龍井茶的儲存方法:

1、金屬罐貯存法

可選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐,如能配合以清潔無味之鋁袋裝茶後,再置入罐內蓋上蓋子,最後放置在冰箱儲存即可,注意冷藏,不宜冷凍,溫度在5℃左右即可。

其次,如果茶葉長期需要取出,則不建議此法,因為這樣會導致水汽頻繁產生,從而影響茶葉的質量。

2、塑料袋、鋁箔袋貯存法

最好選有封口、材料厚實、密度高的較好且裝食品用之塑料袋,裝入茶後袋中空氣應儘量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,如果是短期內可以喝完的,常溫放置即可,如短時間喝不完的一般可以放置在冰箱冷藏儲存。

龍井茶保質期多長時間

龍井茶保質期為12-18個月。

龍井茶屬於綠茶,不經發酵,茶內物質活潑,不宜長期放置,儲存時需要注意密封、避光、防潮、防異味、低溫,在此環境下可存放12-18個月。

龍井茶的儲存,首先需要注意的是乾燥度,它是龍井茶變質的最主要的因素。茶葉中有很多親水的物質,像糖類、茶多酚等,茶本身還具有吸水性,兩者相互作用,則最容易使茶葉陳化。

其次是溫度,溫度過高也會加快龍井茶中多種成分的氧化,龍井茶適宜在0-10℃溫度儲存。還有就是空氣,空氣中有諸多成分是以分子的形式存在的,所以幾乎可以和龍井茶中所有的元素混合。最後就是光線,光線會使西湖龍井茶的氧化更加嚴重,還會使茶葉的顏色變色。

儲存龍井茶的方法

1、石灰缸儲存法

將生石灰放入布袋,再放入罐瓦中,石灰最好蓋過罐底,將龍井包成扁形放入其中即可。此法適合儲存少量龍井。

2、冰箱儲存法

買來的茶葉如果是一個外包裝和內包裝,只需將蓋子蓋緊放入冰箱冷藏層即可,如果買來的是茶包,也可以再新增一個外包裝再放入冰箱中。用冰箱儲存茶葉,要注意取出來的時候,不要立馬開啟,等到其溫度降到和室溫接近再開啟,不然茶葉容易冷凝受潮。

3、熱水瓶儲存法

找一個熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內,裝實裝足,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣塗白蠟封口,再裹以膠布。由於瓶內空氣少,溫度穩定,這種方法保持效果也較好,且簡便易行。

4、食品袋儲存法

先用白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,裝入一隻無空隙的塑料食品袋內,再將袋內空氣擠出,合上密封線,再套一隻食品袋同樣做法,最後把它放進乾燥無味的密閉的鐵桶內。

龍井茶放了三年能喝嗎 龍井茶的擺放時間

1、龍井茶放了三年一般是不能喝的,龍井茶屬於綠茶,保質期一般在18個月左右,超過了保質期是不能喝的。

2、西湖龍井的保質期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果儲存不當,受潮造成含水量高了,就會過期。

3、所以家裡放了三年的西湖龍井,如果是密封、冷凍、避光儲存的,一般問題不大。如果是密封、常溫、乾燥儲存的,只要不發黴受潮變質,喝是可以喝的,但是香氣滋味肯定已經很差了,不建議再喝。

龍井茶葉有保質期嗎

茶葉都是有保質期的,龍井茶葉和信陽毛尖是綠茶,而綠茶的保質期一般是有18個月的。

此外,喝茶需要注意這些:不要飯前喝茶。

喝茶很多人都會喝,但喝茶要注意的地方也是有很多人不知道的。在這裡要告訴大家的是喝茶最好不要飯前喝,這樣會刺激到我們的腸胃從而還會影響到食慾哦。不過這對想要減肥的朋友來說是好的,影響食慾的你飯量也少了,但總歸對腸胃還是不好的。

最後,茶葉的品質一定要好,才能有益處的,建議到待客九品預定茶葉,茶樹下放養跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少,都是需要提前預定的!

龍井茶沒開封能放幾年?

龍井的保質期一般在18個月左右,通常綠茶的保質期不超過一年半,如果儲存不當,受潮造成含水量高了便會過期,因此還需將其放置於乾燥的地方進行儲存。 龍井茶的保質期在1-2年內,龍井茶屬於綠茶,未經發酵,所以儲存的時間不長。

龍井茶要放冰箱嗎 龍井茶是否需要放冰箱儲存

1、龍井茶葉需要放冰箱。

2、龍井茶屬於綠茶,綠茶越新鮮越好喝,龍井茶的保質期並不長,市場上多見龍井茶為18個月的保質期,為了讓泡出來的茶香氣鮮嫩清,茶葉應妥善包裝,完全密封以免吸附異味,隔離冰箱中的水氣,最好是5度以下的溫度冷藏儲存。

3、龍井茶如果在短時間內飲完,儲存半年,可以將冷藏溫度控制在0到5度,陳年的綠茶也可以吃,不過綠茶還是喝新鮮的為好,新鮮的綠茶不僅能泡出翠綠的湯色,茶香味也很迷人。茶葉放久了茶葉中多酚類物質和葉綠素都會緩慢氧化,營養成分和口感都會有所下降。

放了一年的西湖龍井還能喝嗎

龍井茶屬於綠茶,綠茶就是專業的茶商一般也只能保證三個月不變味,如存放在冰櫃裡一年也已經過了最佳飲用期,但不是說一定是變質變壞的,注意,過了最佳飲用期並不等於是變質變壞,只是喝起來的口感差一些,還能喝。那麼井茶葉放時間長了能喝嗎?

龍井可以放多長時間

西湖龍井是綠茶中的名品,很多人都仰慕龍井的大名,每年在新茶上市之際很多人都會去建國北路288號中國茶王商城購買和採購正宗的西湖龍井新茶,所以購買這麼高貴大氣的西湖龍井茶更要懂得如何儲存,儘量在保質期之內能做到品質無損。一般來說西湖龍井的保質期都是在18個月左右,很多茶葉包裝上都會註明“需冷藏儲存、密封、乾燥”字樣,看來要想讓茶葉繼續保質,選擇好的存放方法也是很有必要的。

龍井放多長時間喝最好

買回家的茶葉最好可以再半年內喝完,因為這段時間的西湖龍井茶的品質最好,超過半年茶葉的味道就會變淡,其內含物也跟著慢慢的流失了。如果茶葉存放一年半以上或者西湖龍井因為儲存不當而發黴變質,就不能飲用了。龍井不用洗茶,但要將沸水放涼至85攝氏度左右再衝泡,以免沸水溫度過高燙熟茶葉。

龍井怎麼放好喝

為了方便飲用,可以把龍井包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風化的石灰)的缸中加蓋密封收藏,避免陽光直射,低溫儲存。只要貯藏得法,約經半個月—1個月後,龍井茶的香氣就更加清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。乾燥的龍井茶貯藏一年後仍能保持色綠、香濃、味醇的品質。

西湖龍井的陳茶沒有發生黴變,當然也可以飲用,不過對於龍井這類綠茶來講,存放時間久了會出現黃變,品質下降。如果龍井茶儲存較好,口感會醇和一些,沒有新茶刺激性強。龍井屬於綠茶,放置時間過長,茶葉中多酚類物質和葉綠素都會緩慢氧化,造成龍井的品質特點被削弱。以普洱為代表的黑茶類就不同,它是通過微生物和胞外酶發酵,從而促進黑茶品質形成,這個過程需要一定的時間,也會形成一些黑茶特有的物質成分,但是如果時間過長,那麼茶中的營養成分肯定會被消耗掉。

西湖龍井的功效由它的品質決定,沒有發生變質的話,龍井茶所含的營養成分可能會減少,但依然存在,這些成分沒有被改變或消失,它們依然具有一些作用,西湖龍井茶的功效也就不會改變。至於西湖龍井的老茶沒發黴,反而有特殊功效的說法,沒有任何根據,不能輕信。

龍井茶可以存放多長時間 龍井茶放久了還能喝嗎

記得茶葉的保質期都是很長的,但是說茶葉要是放的時間長的話也會影響到它的口味,這是不是真的?龍井茶要是放的時間久了還可以在喝嗎?

龍井茶可以存放多長時間

龍井茶在儲存時,需得注意密封、避光、防潮、防異味、低溫等要素,龍井茶的存放地點若水與這幾點都相符,則可以適當延長几個月的時間儲存,最長只能儲存18個月的時間。

龍井茶放久了還能喝嗎

放了十年的龍井茶不能喝,龍井茶屬於綠茶,未經過發酵,其保質期較短,正常情況下龍井茶可以儲存12~18個月,不宜長期存放,而放了十年的龍井茶,其香氣、風味皆消失殆盡,無沖泡價值,且容易滋生細菌,導致發黴變質,因此不能再繼續飲用。

買回家的龍井茶葉建議在2個月到半年左右的時間喝完,因為這段時間的龍井茶的品質最好,超過半年茶葉的味道就會變淡,其內含物也跟著慢慢的流失了。最壞的打算是在保質期內飲用完,即在保質期12~18個月內用完。如果茶葉存放超過保質期或者因為儲存不當而發黴變質,就不能飲用了。

龍井茶有白色絨毛是發黴了嗎

龍井茶上面會有毛絨絨的,並不是發黴。其實真正的西湖龍井茶是有白色絨毛的,這些白色的絨毛不是發黴的毛,從專業角度來講可以稱之為茶毫,也可以叫做白毫。西湖龍井茶上絨毛多是西湖龍井茶新鮮和優質的標誌,是好的標誌,是可以食用的,並不是發黴了。

龍井茶屬於什麼茶類

西湖龍井是我國傳統名茶,屬於綠茶系列。它產於浙江杭州西湖龍井村,因此得名為西湖龍井茶。龍井茶已經有1200多年的歷史了。北宋時期,龍井茶區已初步形成規模,至清朝時,乾隆皇帝下江南,親自封十八棵樹御茶樹,將龍井上升為至尊地位,後至今,龍井茶逐漸成為中國名茶之一,深受茶友們的喜愛。

“西湖龍井”有保質期嗎?

有的。西湖龍井的保質期一般是在18個月左右,通常綠茶的保質期是不超過一年半的,如果儲存不當,受潮造成含水量高了,就會過期。

很多茶葉包裝上都會註明“需冷藏儲存、密封、乾燥”字,綠茶的保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。 判斷茶葉是否過期,主要看它的味道與湯色。

擴充套件資料

價值功能

西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱,其原因之一主要得益於西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經發酵而製成的茶性寒,故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。

龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。 

西湖龍井茶產於浙江杭州西湖區,有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之譽。含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多,營養豐富。西湖龍井茶具有十一大功效及作用,功能主治如下:

(1)消臭、助消化功效:口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解,幫助消化。

(2)減肥養顏:龍井茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲龍井茶可減肥,不過冷飲會適得其反。

(3)延緩衰老:龍井茶中的茶多酚可以有效清除多餘的自由基,防止脂肪酸的過氧化。

(4)消除疲勞:龍井茶中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。 

(5)防齲齒:龍井茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力

(6)抑制癌細胞:龍井茶中含有15%左右的兒茶素,而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍,能夠抑制血管老化,從而淨化血液。

(7)利尿:龍井茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,可用於治療水腫、水滯瘤。

(8)強心解痙:龍井茶葉中的咖啡鹼還具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

(9)抑制動脈硬化:龍井茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

(10)治夜盲症,抗乾眼病、抗腫瘤等:龍井茶中含有一定量的維生素A ,龍井茶明目的功效與維生素A有很大的關係。

(11)抗菌抑菌:龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。面板生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。 

石灰儲藏法:

炒制好的龍井茶極易受潮變質,及時用紙包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風化的石灰)的缸中加蓋密封收藏。

貯藏得法,約經0.5—1個月後,龍井茶的香氣更加清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。保持乾燥的龍井茶貯藏一年後仍能保持綠色、香高、味醇的品質。

炭儲藏法:

具體方法與生石灰儲藏法相似,所不同的是以木炭代替生石灰為乾燥劑,即將1千克木炭裝入布袋中,以後每隔一兩個月更換一次即可。

如果木炭吸潮,要先將木炭燒紅,冷卻後裝入布袋,每袋重約1千克;每一兩個月要把木炭取出燒乾再用。

塑料袋、鋁箔袋貯存法:

最好選有封口、材料厚實、密度高的較好且裝食品用之塑料袋,有味道或再製的塑料袋不要用。裝入茶後袋中空氣應儘量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶後不宜照射陽光。

以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置於冰箱內,然後分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質劣變的產生。

金屬罐貯存法:

可選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其它物品留有味道的罐子,可先用少許茶木置於罐內,蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄,或將鐵罐用火烘烤一下,以祛除異味。

市面上有販售兩層蓋子的不鏽鋼茶罐,簡便而實用,如能配合以清潔無味之塑膠袋裝茶後,再置入罐內蓋上蓋子,以膠帶粘封蓋口則更佳。

裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處,不要放在陽光直射、有異味、潮溼、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生鏽,亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料緻密,對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

參考資料百度百科-西湖龍井 

龍井茶放二年了能喝嗎 龍井茶應該怎麼喝

龍井茶放二年了不能喝了,龍井茶保質期為12~18個月,其中特級龍井茶是在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。更是中國國家地理標誌產品。想更好的瞭解龍井茶放二年了能喝嗎可以接著往下看。

龍井茶放二年了能喝嗎

1、龍井茶放兩年之後不能喝的了,龍井是綠茶中的著名茶品,龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下。

2、正常情況下,龍井茶的保質期為12~18個月,需要在保質期間喝完,而存放兩年的茶葉,則容易變質、過期,因此不建議飲用。

3、浙江龍井茶分為特級和一至五級,共6個級別樣。根據龍井茶包裝和等級的不同,保質期也是不一樣,一般密封包裝的茶葉保質期是在12個月左右,散裝的茶葉保質期是比較短的。

4、龍井茶的最佳飲用時期是在3個月之內飲用為佳,如飲用不完,則需要放進冰箱進行冷藏。

龍井茶應該怎麼喝

沖泡龍井茶時,需要準備茶葉、茶具(紫砂壺或透明茶具等)和沸水,將茶葉放在茶具中再加入沸水,沖泡好後不要馬上飲用,浸泡5分鐘左右,等到茶水溫和降下來再喝,喝茶時速度緩慢勻速,可以感受茶的甘美滋味。以上就是關於龍井茶放二年了能喝嗎的具體介紹。

TAG標籤:龍井 保質期 #