毛尖的介紹

毛尖是中國傳統茶葉種類之一，屬於綠茶類。

產地主要在江蘇蘇州和浙江杭州。

它的特點是隻採用茶樹的嫩芽，芽葉長得細小而勻稱，外形呈現細長如針的形狀，所以得名“毛尖”。

毛尖所蘊含的茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、維生素C等營養成分具有抗氧化、美容養顏、促進新陳代謝、提神醒腦等功效。

它的色澤清亮，味道清香、甘醇，口感爽順，回甘悠長，具有極高的品質和口感價值。

由於品質優良，毛尖也被視為茶中佳品。

每年的穀雨節到立夏節，是毛尖的採摘季節，採摘後經風淋、晒青、揉捻等工藝製作而成。

品飲毛尖需要注意泡茶溫度，一般以80℃左右為宜，每杯推薦的泡茶量為3-5g。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、毛尖，女，浙江寧波人，現任上海華東師範大學對外漢語系教師，華東師範大學中國現代思想文化研究所城市文化研究中心研究成員，上海師範大學都市文化研究中心專職研究員，著名專欄作者。

2、毛尖是現在越來越受關注跟歡迎的一個雜文、散文作家。

她的一本新書叫《亂來》，光看這個書名就知道是很逗趣的一個書。

毛尖的散文，一向被人認為是才氣洋溢，而且是有一種很聰明、很皎潔的一種智慧在裡面。

特別是當她在損一些人物，在談到一些人物的時候，這種效果更強烈。

有人誤以為“毛尖”是筆名，因為此茶太出名，毛尖說：“是真名，我姐姐叫李楓，跟我父親姓。

我隨母親姓，我外公生了兩女兒，想要一個跟他姓的孫輩，因此我這名字在我出生前就起好了，主要因為我外公愛喝茶。

”

作家毛尖簡介 作家毛尖的介紹

1、毛尖，女，浙江寧波人，現任上海華東師範大學對外漢語系教師，華東師範大學中國現代思想文化研究所城市文化研究中心研究成員，上海師範大學都市文化研究中心專職研究員，著名專欄作者。

2、毛尖是現在越來越受關注跟歡迎的一個雜文、散文作家。

她的一本新書叫《亂來》，光看這個書名就知道是很逗趣的一個書。

毛尖的散文，一向被人認為是才氣洋溢，而且是有一種很聰明、很皎潔的一種智慧在裡面。

特別是當她在損一些人物，在談到一些人物的時候，這種效果更強烈。

有人誤以為“毛尖”是筆名，因為此茶太出名，毛尖說：“是真名，我姐姐叫李楓，跟我父親姓。

我隨母親姓，我外公生了兩女兒，想要一個跟他姓的孫輩，因此我這名字在我出生前就起好了，主要因為我外公愛喝茶。

”

【毛尖】的意思是什麼？【毛尖】是什麼意思？ 【毛尖】的意思是什麼？【毛尖】是什麼意思？

【毛尖】的意思是：毛尖máo jiān茶葉的一種。

在烘青茶中，選取產地自然環境優越和茶樹品種優良的幼嫩芽葉，經過精細挑選，專工焙制，品質優異的，常稱為「毛尖」。

也稱毛峰。

  ●《儒林外史》第二九回：「眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗。

」  ●《儒林外史》第四一回：「極細的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。

」如：信陽毛尖（河南名茶）；都勻毛尖（貴州名茶）。

參閱莊晚芳等《飲茶史話》。

★「毛尖」在《漢語大詞典》第8981頁 第6卷 998★「毛尖」在《現代漢語詞典》第875頁毛尖máo jiān茶葉的一種。

在烘青茶中，選取產地自然環境優越和茶樹品種優良的幼嫩芽葉，經過精細挑選，專工焙制，品質優異的，常稱為「毛尖」。

也稱毛峰。

   ▶ 《儒林外史》第二九回：「眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗。

」   ▶ 《儒林外史》第四一回：「極細的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。

」如：信陽毛尖（河南名茶）；都勻毛尖（貴州名茶）。

參閱莊晚芳等《飲茶史話》。

毛尖的拼音máo jiān

毛尖是什麼意思

毛尖

máo jiān茶葉的一種。

在烘青茶中，選取產地自然環境優越和茶樹品種優良的幼嫩芽葉，經過精細挑選，專工焙制，品質優異的，常稱為「毛尖」。

也稱毛峰。

●《儒林外史》第二九回：「眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗。

」●《儒林外史》第四一回：「極細的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。

」如：信陽毛尖（河南名茶）；都勻毛尖（貴州名茶）。

參閱莊晚芳等《飲茶史話》。

★「毛尖」在《漢語大詞典》第8981頁 第6卷 998 ★「毛尖」在《現代漢語詞典》第875頁 毛尖

máo jiān茶葉的一種。

在烘青茶中，選取產地自然環境優越和茶樹品種優良的幼嫩芽葉，經過精細挑選，專工焙制，品質優異的，常稱為「毛尖」。

也稱毛峰。

▶ 《儒林外史》第二九回：「眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗。

」 ▶ 《儒林外史》第四一回：「極細的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。

」如：信陽毛尖（河南名茶）；都勻毛尖（貴州名茶）。

參閱莊晚芳等《飲茶史話》。

用毛尖造句

1.本文簡要介紹了毛尖山水電站水情自動測報系統的功能、點和執行管理等情況。

2.當它被纏繞到箭軸上時，羽片的毛尖部分均指向箭尾凹口。

3.蘭嶺毛尖是用早春細嫩茶芽製作，銀毫顯露，滋味鮮醇，葉底綠嫩，鮮活如新。

4.蘭嶺有機毛尖是用早春細嫩茶芽製作，銀毫顯露，滋味鮮醇，葉底綠嫩，鮮活如新。

5.它們吃了含有乳汁的酥油草，膘肥體壯，毛色格外發亮，好象每一根毛尖都冒著油星。

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毛尖是什麼茶

毛尖屬於綠茶

一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。

較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、 合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。

外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。

毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖介紹：

1、古丈毛尖：古丈毛尖是古今名茶，被譽為綠茶中的珍品。

新茶幹茶呈翠綠色，陳茶幹茶呈墨綠色，入口之後口鮮爽度高，滋味醇厚，而陳茶鮮爽度低，苦澀味明顯。

2、白馬毛尖：外觀條索緊結壯實勻淨稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露，用熱水沖泡以後湯色清徹明亮、葉底嫩綠均勻，口感芬芳鮮爽，是毛尖裡的上等品種。

3、都勻毛尖：都勻毛尖有著“三綠透”的特色，即幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。

成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

4、信陽毛尖：信陽毛尖幹茶顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯：外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。

毛尖茶是綠茶嗎 關於毛尖茶的介紹

1、毛尖是綠茶，它的外表、湯色和大多綠茶一樣，都是以綠色為主，特徵比較明顯。

毛尖具體可分為信陽毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等品種，經常飲用能夠起到清熱排毒、健胃消食等作用，但是體質偏寒的人不可多喝。

2、毛尖是我國茶類的一種，屬於綠茶，外形細小、圓潤、挺直，生有白毫，色澤翠綠，用沸水沖泡之後香味持久，口感醇厚清爽，湯色和大多綠茶一樣，以綠色為主，非常的清透。

3、毛尖也可細分為幾個品種，具體有信陽毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等，其中信陽毛尖是所有綠茶當中營養價值最高的，屬於綠茶中的精品，茶葉上帶有大量的營養成分。

毛尖屬於什麼茶類 毛尖的茶類介紹

1、毛尖茶包括有很多個品種，其中比較有代表性的是信陽毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、紫陽毛尖等等。

其中，信陽毛尖屬於綠茶類，產自河南省信陽市，是中國十大名茶之一，香氣高爽，滋味鮮爽。

2、紫陽毛尖既是綠茶，同時也是一種富硒茶，因富含人體必需的微量元素“硒”而得名，產自陝西省安康市的紫陽縣，經殺青、初揉、復揉、初烘、復烘、提毫、焙香等共十道工序製成，香氣鮮嫩，滋味鮮爽回甘。

3、都勻毛尖也屬於綠茶，是貴州三大名茶之一，產自貴州都勻市的團山、哨腳、大槽一帶。

溈山毛尖則屬於黃茶類，產自河南省寧鄉縣的溈山鄉，幹茶外形微卷，色澤黃亮，顯毫，沖泡後湯色橙黃，香氣濃郁，帶有松煙香，滋味醇甜爽口。

毛尖是什麼茶類 毛尖簡單介紹

1、毛尖是綠茶或者黃茶中的一個品種，原材料是茶樹上長出的幼芽，將其連著最近的一片葉子一起摘下，經過篩選、攤放、生鍋、熟鍋、並反覆烘乾攤涼三次後，才能製成毛尖茶，其茶湯碧綠、口感香濃。

2、毛尖的品種較多，按地區可以分為信陽毛尖、白馬毛尖、聖地毛尖、茅坪毛尖以及江華毛尖等品種，其中信陽毛尖產自河南信陽，白馬毛尖產自白馬山支脈，聖地毛尖產自廣西，茅坪毛尖產自湘西。

毛尖功效 毛尖的簡介

1、喝毛尖可以提神醒腦，毛尖中含有咖啡因和茶鹼，能夠直接被人體吸收，使大腦保持興奮的狀態。

毛尖中含有較生素和氨基酸，可以延緩衰老，加快細胞中毒素的代謝。

毛尖味道清新，經常飲用有清新口氣的作用，可以減少口腔潰瘍。

2、毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。

較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。

外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

3、毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。

毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖上海女作家、

毛尖：新左派作家她就是毛尖。

毛尖是現在越來越受關注跟歡迎的一個雜文、散文作家。

她的一本新書叫《亂來》，光看這個書名就知道是很逗趣的一個書。

毛尖的散文，一向被人認為是才氣洋溢，而且是有一種很聰明、很皎潔的一種智慧在裡面。

特別是當她在損一些人物，在談到一些人物的時候，這種效果更強烈。

有人誤以為“毛尖”是筆名，因為此茶太出名，毛尖說：“是真名，我姐姐叫李楓，跟我父親姓。

我隨母親姓，我外公生了兩女兒，想要一個跟他姓的孫輩，因此我這名字在我出生前就起好了，主要因為我外公愛喝茶。

”

毛尖隨筆散發炒菜煮飯的煙火氣

毛尖的隨筆感受直接，臧否褒貶也少了許多遮遮掩掩。

她說田壯壯的《小城之春》，“搞得壯了點”；說上海不是一個幽默的城市，“連小偷也沒有想象力”；她說正當壯年的第六代導演個個都做大師狀，“動不動就要和我們普羅的理解力賽跑”，“溜達誰呢”？其實“人民不稀罕”，有本事“給點真的肉吃吃”。

說８０後現象到底是“正在發育”的聲音，被“市場一油炸，哪裡還有什麼童年可言？”的悲哀。

全都是批判，卻又不見絲毫上綱上限的大批判言語，也不是王朔那種無知者無畏的“痞子”腔。

在我看來她的隨筆多多少少繼承和發揚了上海批評界的遺風。

那種可感的語言，尖刻的批評，那種以其人之道還治其人的姿態，讀來猶覺親切、熟悉。

我猜想這或許也與“專欄”寫作有關，因為一般來說專欄作家個個都是“快手”，引經據典的“學院派”顯然用不上，而斯斯文文、軟軟綿綿的語言也不足以在當下眾聲喧譁的時代裡發出自己的聲音。

毛尖：著名專欄作家，電影評論人，任教於華東師範大學。

在新加坡、中國的香港和上海等地報刊開設專欄，著有《非常罪　非常美——毛尖電影筆記》等，譯有《上海摩登》（李歐梵　著）。

毛尖是什麼茶

毛尖是什麼茶

　　毛尖是什麼茶，很多人都愛喝茶，飯後泡上一壺茶，再用小嘴一抿，那茶香就沁潤至心田，讓人渾身舒暢，好不自在，但茶的種類很多，很多人不知道毛尖是什麼茶，現在告訴你們毛尖是什麼茶。

　　毛尖是什麼茶1

　　都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，這裡山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼鬱，雲霧籠罩，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16℃，年平均降水量在1400多毫米。

加之土層深厚，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。

　　據廈門聚祥春茗茶相關人士介紹，都勻毛尖具有三綠透的特色，即幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。

成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。

主民茶界前輩莊晚芳先生曾寫詩讚曰：雪芽芳香都勻生，不亞龍井碧螺春。

飲罷浮花清爽味，心曠神怡功關靈!

　　都勻毛尖茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽。

因此，綠茶的沖泡，看似簡單，其實極考工夫。

因綠茶不經發酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁。

此外，又因綠茶品種最豐富，每種茶，由於形狀、緊結程度和鮮葉老嫩程度不同，沖泡的`水溫，時間和方法都有差異，必須經過多次的實踐，掌控好水質，水溫，茶量，茶具等，才能泡出一杯好茶。

　　毛尖是什麼茶2

　　毛尖形狀細、圓、光、直、多白毫，光彩青翠，衝後香高長期，滋味濃醇，回甘生津，湯色豁亮清亮。

毛尖的色、香、味、形均有奇特本性，其顏色鮮潤、潔淨，不含雜質，香氣雅緻、清爽，味道鮮爽、醇香、回甘，從形狀上看則勻整、鮮綠有光芒、白毫顯著。

其加工藝定義出的毛尖是甚麼茶?

　　機械加工要領：篩分

　　將採摘的鮮葉按差別的品種、差別品級、差別的採摘時間舉行分類分等，剔除異物，分別攤放。

　　攤放、達成、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘。

　　手工加工要領篩分、攤放、生鍋、熟鍋、初烘、攤涼、復烘、毛茶整頓、再復烘。

從其工藝確信了毛尖為綠茶一種。

提毛尖是甚麼茶，怎麼能不說信陽毛尖?

　　河南省信陽市。

該地域山勢高大，生態環境得天獨厚：高等毛尖茶以一芽一葉或者一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。

毛尖茶光彩嫩綠隱翠，香氣狷介帶熟栗子香，滋味濃重耐泡，葉本相嫩綠亮。

　　信陽毛尖產區稱鮮葉為茶草、墨綠、青葉、生葉等。

鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，溫溼度好的地域鮮葉生長好，製出毛尖茶形狀油潤髮亮;溫溼度差的生長也差，製成品有凋謝感。

採大與小也有差異，採早葉太嫩香味不敷，產量少，厚老，茶葉粗老，香味拙劣。

信陽毛尖茶介紹 他有什麼獨特的特點

1、信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。

是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。

主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。

由漢族茶農創制。

初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

2、信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。

1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。

信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。

信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。

2017年，中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。

3、名茶產區：信陽市溮河區車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山、連雲山、黑龍潭、白龍潭、何家寨，俗稱“五雲兩潭一寨”。

1、毛尖，女，浙江寧波人，現任上海華東師範大學對外漢語系教師，華東師範大學中國現代思想文化研究所城市文化研究中心研究成員，上海師範大學都市文化研究中心專職研究員，著名專欄作者。

2、毛尖是現在越來越受關注跟歡迎的一個雜文、散文作家。

她的一本新書叫《亂來》，光看這個書名就知道是很逗趣的一個書。

毛尖的散文，一向被人認為是才氣洋溢，而且是有一種很聰明、很皎潔的一種智慧在裡面。

特別是當她在損一些人物，在談到一些人物的時候，這種效果更強烈。

有人誤以為“毛尖”是筆名，因為此茶太出名，毛尖說：“是真名，我姐姐叫李楓，跟我父親姓。

我隨母親姓，我外公生了兩女兒，想要一個跟他姓的孫輩，因此我這名字在我出生前就起好了，主要因為我外公愛喝茶。

”

作家毛尖簡介 作家毛尖的介紹

1、毛尖，女，浙江寧波人，現任上海華東師範大學對外漢語系教師，華東師範大學中國現代思想文化研究所城市文化研究中心研究成員，上海師範大學都市文化研究中心專職研究員，著名專欄作者。

2、毛尖是現在越來越受關注跟歡迎的一個雜文、散文作家。她的一本新書叫《亂來》，光看這個書名就知道是很逗趣的一個書。毛尖的散文，一向被人認為是才氣洋溢，而且是有一種很聰明、很皎潔的一種智慧在裡面。特別是當她在損一些人物，在談到一些人物的時候，這種效果更強烈。有人誤以為“毛尖”是筆名，因為此茶太出名，毛尖說：“是真名，我姐姐叫李楓，跟我父親姓。我隨母親姓，我外公生了兩女兒，想要一個跟他姓的孫輩，因此我這名字在我出生前就起好了，主要因為我外公愛喝茶。”

【毛尖】的意思是什麼？【毛尖】是什麼意思？ 【毛尖】的意思是什麼？【毛尖】是什麼意思？

【毛尖】的意思是：毛尖máo jiān茶葉的一種。在烘青茶中，選取產地自然環境優越和茶樹品種優良的幼嫩芽葉，經過精細挑選，專工焙制，品質優異的，常稱為「毛尖」。也稱毛峰。  ●《儒林外史》第二九回：「眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗。」  ●《儒林外史》第四一回：「極細的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。」如：信陽毛尖（河南名茶）；都勻毛尖（貴州名茶）。參閱莊晚芳等《飲茶史話》。★「毛尖」在《漢語大詞典》第8981頁 第6卷 998★「毛尖」在《現代漢語詞典》第875頁毛尖máo jiān茶葉的一種。在烘青茶中，選取產地自然環境優越和茶樹品種優良的幼嫩芽葉，經過精細挑選，專工焙制，品質優異的，常稱為「毛尖」。也稱毛峰。   ▶ 《儒林外史》第二九回：「眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗。」   ▶ 《儒林外史》第四一回：「極細的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。」如：信陽毛尖（河南名茶）；都勻毛尖（貴州名茶）。參閱莊晚芳等《飲茶史話》。

毛尖的拼音máo jiān

毛尖是什麼意思

毛尖

máo jiān茶葉的一種。在烘青茶中，選取產地自然環境優越和茶樹品種優良的幼嫩芽葉，經過精細挑選，專工焙制，品質優異的，常稱為「毛尖」。也稱毛峰。●《儒林外史》第二九回：「眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗。」●《儒林外史》第四一回：「極細的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。」如：信陽毛尖（河南名茶）；都勻毛尖（貴州名茶）。參閱莊晚芳等《飲茶史話》。

★「毛尖」在《漢語大詞典》第8981頁 第6卷 998 ★「毛尖」在《現代漢語詞典》第875頁 毛尖

máo jiān茶葉的一種。在烘青茶中，選取產地自然環境優越和茶樹品種優良的幼嫩芽葉，經過精細挑選，專工焙制，品質優異的，常稱為「毛尖」。也稱毛峰。 ▶ 《儒林外史》第二九回：「眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗。」 ▶ 《儒林外史》第四一回：「極細的成窯、宣窯的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。」如：信陽毛尖（河南名茶）；都勻毛尖（貴州名茶）。參閱莊晚芳等《飲茶史話》。

用毛尖造句

1.本文簡要介紹了毛尖山水電站水情自動測報系統的功能、點和執行管理等情況。 2.當它被纏繞到箭軸上時，羽片的毛尖部分均指向箭尾凹口。 3.蘭嶺毛尖是用早春細嫩茶芽製作，銀毫顯露，滋味鮮醇，葉底綠嫩，鮮活如新。 4.蘭嶺有機毛尖是用早春細嫩茶芽製作，銀毫顯露，滋味鮮醇，葉底綠嫩，鮮活如新。 5.它們吃了含有乳汁的酥油草，膘肥體壯，毛色格外發亮，好象每一根毛尖都冒著油星。>

毛尖是什麼茶

毛尖屬於綠茶

一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、 合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖介紹：

1、古丈毛尖：古丈毛尖是古今名茶，被譽為綠茶中的珍品。新茶幹茶呈翠綠色，陳茶幹茶呈墨綠色，入口之後口鮮爽度高，滋味醇厚，而陳茶鮮爽度低，苦澀味明顯。

2、白馬毛尖：外觀條索緊結壯實勻淨稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露，用熱水沖泡以後湯色清徹明亮、葉底嫩綠均勻，口感芬芳鮮爽，是毛尖裡的上等品種。

3、都勻毛尖：都勻毛尖有著“三綠透”的特色，即幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

4、信陽毛尖：信陽毛尖幹茶顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯：外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。

毛尖茶是綠茶嗎 關於毛尖茶的介紹

1、毛尖是綠茶，它的外表、湯色和大多綠茶一樣，都是以綠色為主，特徵比較明顯。毛尖具體可分為信陽毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等品種，經常飲用能夠起到清熱排毒、健胃消食等作用，但是體質偏寒的人不可多喝。

2、毛尖是我國茶類的一種，屬於綠茶，外形細小、圓潤、挺直，生有白毫，色澤翠綠，用沸水沖泡之後香味持久，口感醇厚清爽，湯色和大多綠茶一樣，以綠色為主，非常的清透。

3、毛尖也可細分為幾個品種，具體有信陽毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等，其中信陽毛尖是所有綠茶當中營養價值最高的，屬於綠茶中的精品，茶葉上帶有大量的營養成分。

毛尖屬於什麼茶類 毛尖的茶類介紹

1、毛尖茶包括有很多個品種，其中比較有代表性的是信陽毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、紫陽毛尖等等。其中，信陽毛尖屬於綠茶類，產自河南省信陽市，是中國十大名茶之一，香氣高爽，滋味鮮爽。

2、紫陽毛尖既是綠茶，同時也是一種富硒茶，因富含人體必需的微量元素“硒”而得名，產自陝西省安康市的紫陽縣，經殺青、初揉、復揉、初烘、復烘、提毫、焙香等共十道工序製成，香氣鮮嫩，滋味鮮爽回甘。

3、都勻毛尖也屬於綠茶，是貴州三大名茶之一，產自貴州都勻市的團山、哨腳、大槽一帶。溈山毛尖則屬於黃茶類，產自河南省寧鄉縣的溈山鄉，幹茶外形微卷，色澤黃亮，顯毫，沖泡後湯色橙黃，香氣濃郁，帶有松煙香，滋味醇甜爽口。

毛尖是什麼茶類 毛尖簡單介紹

1、毛尖是綠茶或者黃茶中的一個品種，原材料是茶樹上長出的幼芽，將其連著最近的一片葉子一起摘下，經過篩選、攤放、生鍋、熟鍋、並反覆烘乾攤涼三次後，才能製成毛尖茶，其茶湯碧綠、口感香濃。

2、毛尖的品種較多，按地區可以分為信陽毛尖、白馬毛尖、聖地毛尖、茅坪毛尖以及江華毛尖等品種，其中信陽毛尖產自河南信陽，白馬毛尖產自白馬山支脈，聖地毛尖產自廣西，茅坪毛尖產自湘西。

毛尖功效 毛尖的簡介

1、喝毛尖可以提神醒腦，毛尖中含有咖啡因和茶鹼，能夠直接被人體吸收，使大腦保持興奮的狀態。毛尖中含有較生素和氨基酸，可以延緩衰老，加快細胞中毒素的代謝。毛尖味道清新，經常飲用有清新口氣的作用，可以減少口腔潰瘍。

2、毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

3、毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖上海女作家、

毛尖：新左派作家她就是毛尖。毛尖是現在越來越受關注跟歡迎的一個雜文、散文作家。她的一本新書叫《亂來》，光看這個書名就知道是很逗趣的一個書。毛尖的散文，一向被人認為是才氣洋溢，而且是有一種很聰明、很皎潔的一種智慧在裡面。特別是當她在損一些人物，在談到一些人物的時候，這種效果更強烈。有人誤以為“毛尖”是筆名，因為此茶太出名，毛尖說：“是真名，我姐姐叫李楓，跟我父親姓。我隨母親姓，我外公生了兩女兒，想要一個跟他姓的孫輩，因此我這名字在我出生前就起好了，主要因為我外公愛喝茶。”

毛尖隨筆散發炒菜煮飯的煙火氣

毛尖的隨筆感受直接，臧否褒貶也少了許多遮遮掩掩。她說田壯壯的《小城之春》，“搞得壯了點”；說上海不是一個幽默的城市，“連小偷也沒有想象力”；她說正當壯年的第六代導演個個都做大師狀，“動不動就要和我們普羅的理解力賽跑”，“溜達誰呢”？其實“人民不稀罕”，有本事“給點真的肉吃吃”。說８０後現象到底是“正在發育”的聲音，被“市場一油炸，哪裡還有什麼童年可言？”的悲哀。全都是批判，卻又不見絲毫上綱上限的大批判言語，也不是王朔那種無知者無畏的“痞子”腔。在我看來她的隨筆多多少少繼承和發揚了上海批評界的遺風。那種可感的語言，尖刻的批評，那種以其人之道還治其人的姿態，讀來猶覺親切、熟悉。

我猜想這或許也與“專欄”寫作有關，因為一般來說專欄作家個個都是“快手”，引經據典的“學院派”顯然用不上，而斯斯文文、軟軟綿綿的語言也不足以在當下眾聲喧譁的時代裡發出自己的聲音。

毛尖：著名專欄作家，電影評論人，任教於華東師範大學。在新加坡、中國的香港和上海等地報刊開設專欄，著有《非常罪　非常美——毛尖電影筆記》等，譯有《上海摩登》（李歐梵　著）。

毛尖是什麼茶

毛尖是什麼茶

　　毛尖是什麼茶，很多人都愛喝茶，飯後泡上一壺茶，再用小嘴一抿，那茶香就沁潤至心田，讓人渾身舒暢，好不自在，但茶的種類很多，很多人不知道毛尖是什麼茶，現在告訴你們毛尖是什麼茶。

　　毛尖是什麼茶1

　　都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，這裡山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼鬱，雲霧籠罩，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16℃，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽，這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長，而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。

　　據廈門聚祥春茗茶相關人士介紹，都勻毛尖具有三綠透的特色，即幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。主民茶界前輩莊晚芳先生曾寫詩讚曰：雪芽芳香都勻生，不亞龍井碧螺春。飲罷浮花清爽味，心曠神怡功關靈!

　　都勻毛尖茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽。因此，綠茶的沖泡，看似簡單，其實極考工夫。因綠茶不經發酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁。此外，又因綠茶品種最豐富，每種茶，由於形狀、緊結程度和鮮葉老嫩程度不同，沖泡的`水溫，時間和方法都有差異，必須經過多次的實踐，掌控好水質，水溫，茶量，茶具等，才能泡出一杯好茶。

　　毛尖是什麼茶2

　　毛尖形狀細、圓、光、直、多白毫，光彩青翠，衝後香高長期，滋味濃醇，回甘生津，湯色豁亮清亮。 毛尖的色、香、味、形均有奇特本性，其顏色鮮潤、潔淨，不含雜質，香氣雅緻、清爽，味道鮮爽、醇香、回甘，從形狀上看則勻整、鮮綠有光芒、白毫顯著。其加工藝定義出的毛尖是甚麼茶?

　　機械加工要領：篩分

　　將採摘的鮮葉按差別的品種、差別品級、差別的採摘時間舉行分類分等，剔除異物，分別攤放。

　　攤放、達成、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘。

　　手工加工要領篩分、攤放、生鍋、熟鍋、初烘、攤涼、復烘、毛茶整頓、再復烘。從其工藝確信了毛尖為綠茶一種。提毛尖是甚麼茶，怎麼能不說信陽毛尖?

　　河南省信陽市。該地域山勢高大，生態環境得天獨厚：高等毛尖茶以一芽一葉或者一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶光彩嫩綠隱翠，香氣狷介帶熟栗子香，滋味濃重耐泡，葉本相嫩綠亮。

　　信陽毛尖產區稱鮮葉為茶草、墨綠、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，溫溼度好的地域鮮葉生長好，製出毛尖茶形狀油潤髮亮;溫溼度差的生長也差，製成品有凋謝感。採大與小也有差異，採早葉太嫩香味不敷，產量少，厚老，茶葉粗老，香味拙劣。

信陽毛尖茶介紹 他有什麼獨特的特點

1、信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市溮河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）和羅山縣。由漢族茶農創制。初年，因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽毛尖”。

2、信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。2017年，中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。

3、名茶產區：信陽市溮河區車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山、連雲山、黑龍潭、白龍潭、何家寨，俗稱“五雲兩潭一寨”。