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冷泡茶的做法,綠茶

綠茶 冷泡茶的做法

1、燙瓶,將玻璃瓶放入清水鍋中,開火將清水煮沸,對玻璃瓶進行高溫消毒;

2、泡茶,把10~15g綠茶投入玻璃瓶中,倒入礦泉水或山泉水,擰緊瓶蓋搖晃均勻;

3、冷藏,把裝有冷泡茶的玻璃瓶放入冰箱冷藏室中冷藏,6~8小時後即可飲用。

1、燙瓶,將玻璃瓶放入玻璃茶洗中,加入清水,置於小電磁爐上對玻璃瓶燙洗消毒;

2、泡茶,把10~15g綠茶投入玻璃瓶中,倒入礦泉水或山泉水,蓋緊瓶蓋奮力搖晃;

3、冷藏,把裝有冷泡茶的玻璃瓶放入冰箱中冷藏,6~8小時後取出玻璃瓶飲用。

冷泡茶也稱為冷萃茶,是在室溫下用冷水浸泡茶葉而製成的一種茶。相比於熱泡茶,冷泡茶帶來了更加清爽自然的口感,同時也在一定程度上保留了茶葉中的營養成分。以下是製作綠茶冷泡茶的步驟:

材料:

綠茶葉5克

水500毫升

步驟:

1.將綠茶葉放入茶壺中;

2.加入溫水沖泡綠茶葉,將濾出的茶汁到鍋中;

3.倒入瓶中,放到冰箱中放置6小時以上;

4.過濾茶葉,即可飲用。

Tips:

1.不同種類的茶葉泡製時間不同,一般綠茶為6-8小時,紅茶和烏龍茶可稍微縮短至4-6小時;

2.冷泡茶的濃度比熱泡茶低,一般要根據個人口感加水稀釋;

3.不要過度泡製,以免茶味過濃過苦。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

冷泡茶的正確沖泡方式

冷泡茶的正確沖泡方式如下

1、冷泡茶的沖泡方法比較簡單,先將適量茶葉投入玻璃杯中,並倒入75至85攝氏度的水浸潤一下,3秒鐘後將茶水倒掉,接著將茶葉投入玻璃瓶中,倒入4攝氏度左右的山泉水或純淨水,之後將泡有冷泡茶的玻璃瓶放入冰箱中冷藏,6至8小時後即可飲用。

2、冷泡茶在沖泡時首先要選擇茶葉,並非所有茶葉都能進行冷泡,由於冷泡茶在沖泡時講究恆定低溫,因此在選擇冷泡茶的茶葉時需以綠茶和黃茶等發酵程度低的茶為主,發酵程度低的茶在冷泡時沒有苦澀味,並且冷泡時間越久越香。

3、冷泡茶的茶葉與茶水之間的比例也需要注意,建議按照在1比50的比例沖泡,這樣可以使茶葉在茶水中盡情的舒展開來,釋放出更多的營養成分和滋味,使人能夠品飲出茶獨特的滋味。

冰綠茶怎麼做

問題一:冰綠茶的冰綠茶的簡單做法 材料:開水一大瓶,綠茶適量,茉莉花、薄荷、蜂蜜或白糖少許、一點點鹽,維C2、3顆做法:先放綠茶適量,加茉莉花、薄荷,衝第一道的開水倒掉,再衝第二道。溫熱了以後加蜂蜜或白糖,別給多了。再放2、3顆維生素C、一點點鹽。涼了以後放冰箱裡凍著。這個喝起來有茶葉的甘香、茉莉的清香、薄荷的清涼,微酸甜,清熱解暑又好味,而且沒有化學新增劑,乾淨,大家做著試試吧.綠茶也可以換紅茶,做出來的就是冰紅茶了。

問題二:冰綠茶怎麼做? 麼, 簡單做法

材料:開水一大瓶,綠茶適量,茉莉花、薄荷、蜂蜜或白糖少許、一點點鹽,維C2、3顆 做法:先放綠茶適量,加茉莉花、薄荷,衝第一道的開水倒掉,再衝第二道。溫熱了以後加蜂蜜或白糖,別給多了。再放2、3顆維生素C、一點點鹽。涼了以後放冰箱裡凍著。

問題三:奶茶店的冰綠茶怎麼做的 檸檬綠茶的做法1:綠茶1小包、葡萄10粒、鳳梨2片、蜂蜜1小匙、檸檬2片。

檸檬綠茶的的做法2:純檸檬汁與開水1:1稀釋,加入2湯匙的綠茶粉,可於飯後飲用。

檸檬綠茶的做法步驟:

1、取綠茶包放在杯中,加入開水浸泡7~8分鐘;

2、將鳳梨片與葡萄粒榨成汁;

3、將果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶同時倒入玻璃杯中攔勻即可。

四、檸檬綠茶的功效

檸檬綠茶能溫和、安全地促進肌膚新陳代謝、血液迴圈、更新老化角質層、分解表皮層的黑色素,讓肌膚變得更加均勻、光滑、白皙。檸檬綠茶非常適合下半身水腫的人飲用,但若有胃病則不宜。

檸檬綠茶做法3:原料::檸檬半個,綠茶少許,蜂蜜1大勺。

做法:1、綠茶用開水沖泡,放置10分鐘左右,待綠茶泡出味道和顏色後,將茶葉過濾掉;

2、等茶溫涼之後,加入檸檬和蜂蜜,攪拌均勻;

3、直接飲用或放冰箱冷藏後加冰塊飲用。

問題四:康師傅冰綠茶是怎麼做成的 材料:開水一大瓶,綠茶適量,茉莉花、薄荷、蜂蜜或白糖少許、一點點鹽,維C2、3顆

做法:先放綠茶適量,加茉莉花、薄荷,衝第一道的開水倒掉,再衝第二道。溫熱了以後加蜂蜜或白糖,別給多了。再放2、3顆維生素C、一點點鹽。涼了以後放冰箱裡凍著。

這個喝起來有茶葉的甘香、茉莉的清香、薄荷的清涼,微酸甜,清熱解暑又好味,而且沒有化學新增劑,乾淨,大家做著試試吧.

綠茶也可以換紅茶,做出來的就是冰紅茶了

問題五:我買了冷飲店裡面的那種小包茶葉準備回來自己做冰綠茶,要怎麼做呀? 原料:紅茶(綠茶),冰糖(或者蜂蜜)

做法:拿開水把茶拋開,加入冰糖,把茶葉濾掉,加冰塊,一杯冰紅茶

(冰綠茶)就完成拉~不要懷疑,就是這麼簡單,味道和外面買的一模一樣

如果有蜂蜜的話可以用蜂蜜代替冰糖,更加營養哦。。。。。。

友情提示:買茶葉可以到專門的茶葉店買,和超市的茶葉比起來,便宜

一些,而且更新鮮。

這樣一來三個土媽的康師傅冰紅茶冰綠茶要滯銷咯。。。。哈哈。。。。。。

再來個涼茶做法:

原料:玫瑰,茉莉,荷葉,川穹

做法:把以上原料放在一起,拿小火煎(嫌麻煩的朋友可以直接拿開水泡),倒出來,加冰塊,就可以了。

友情提醒:

(1)、涼茶不是等茶涼了以後才喝哦。。。。是煮好的茶直接加冰塊的

(2)、這款涼茶據說也可以減肥哦。。。。

又來個翠竹梅茶:

原料:竹葉,綠茶,糖,烏梅

做法:把以上原料放在一起,拿小火煎(同樣,也可以拿開水泡),倒出來就可以喝了

友情提醒:這款茶有潤喉的功效,唱歌的時候可以帶上一杯哦

問題六:怎麼做冰紅綠茶? 將茶葉放入鍋中煮開 放糖和檸檬酸 就可以了 比例根據口味自己調整就可以 我是學食品的 工藝很簡單啊

問題七:怎麼做泡沫綠茶 1炮製經過:首先出場的是一個不鏽鋼的調酒器,接著置入一茶匙的糖水,再衝入大半杯的熱茶水(茶水是事前泡好濾淨的,置於保溫桶中聽候呼叫,當熱茶衝入容器時,可以感受到騰熱的茶香,不過不是綠茶香,而是茉莉花茶),最後出場的是冰塊,方形的小冰塊。調酒器的不�鋼蓋子隨後合上,合上了蓋子的調酒器渾然一體,猛烈地搖動著容器,可以想象冰塊與熱茶在天旋地轉之中急速地交融,數秒之後,蓋子開啟,隨即一注冰茶傾入杯中,搖動中產生的泡沫浮於杯麵。“茉香綠茶(泡沫綠茶)”就這樣速成了。

“茉香綠茶(泡沫綠茶)”喝起來首先給人是一種冰爽的 *** ,解渴的威力不亞於冰凍的酸梅湯;而冰爽之中潛藏其間的茶之芳香依舊向味蕾襲來。

問題八:青梅綠茶汁怎麼做夏季冰飲? 用料

青梅 1kg

冰糖 1kg

果醋 200ml

青梅汁的做法

清洗青梅。這次用的是高山野生青梅。

沖洗好青梅用廚房用紙擦乾。用牙籤把青梅蒂挑除、叉子在青梅上隨意戳點洞。

材料

事先消毒好密封瓶。按照一層青梅一層冰糖的順序交替放滿。最後淋上果醋,密封好。

這是5斤青梅的量。全部弄好放在陰暗處。一天搖晃一次瓶身。

一週後(用的去年的圖片)

2周後

3周後,青梅都乾癟。基本大功告成。

最後把密封罐裡的青梅連汁帶冰糖倒入鍋內,小火煮開,慢慢把冰糖都煮化。完成。

消毒好瓶子,分裝。去年做了分送朋友得到大家一致好評。所以青梅汁也成了我家每年夏天的定番

以1:5的比例兌水或者蘇打水。就是一杯很爽口的青梅汁啦

漬好的青梅可以挑出些略飽滿的拿來做青梅醬 青梅和砂糖的比例為10:7

剔出來的核還能加牛奶密封發酵做成青梅酸奶。

問題九:請問自己做冰綠茶可以放多久呀? 綠茶還是放冰箱裡好吧,但是放久了就有異味,所以可以放冰箱4、5來天

問題十:統一冰綠茶怎麼現在沒賣的了? 只是那種飲料賣的不好,沒有多少人買。所以就停賣了。不過有些地方也有賣的。

望採納

冷泡茶的正確沖泡方式?

冷泡茶是一種新的時尚飲茶方式,冷泡茶方法較為簡單,首先準備好涼開水、茶葉、玻璃杯等,之後將玻璃杯清洗乾淨,將茶葉投入杯中,衝入涼開水,然後蓋上蓋子,放置2~6個小時(可放置於冰箱冷藏),最後開啟蓋子便可飲用。在夏季喝一杯冰涼爽口的茶水,可謂是夏季所有人的夢想,即便是脾胃虛寒的群體,在夏季也會以冷飲為主,而茶葉一般是以熱水沖泡的,在夏季品飲可謂是熱上加熱,即便有下火的作用也無濟於事,於是冷泡茶誕生了

1.茶葉選擇

在製作冷泡茶時,茶葉品種可以選擇綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶以及花茶等型別,其中花茶以香味濃郁迷人的茉莉花茶為宜,可在品飲時欣賞茶葉起落的絕佳美景,同時它們的口感甘甜可口,且綠茶和茉莉花茶更加鮮爽,注意茶葉和水的比例以1:100為宜。

2.進行沖泡

冷泡茶共有三種沖泡方法,分別是冷水沖泡、冰水沖泡以及冰塊浸潤,其中冷水和冰水沖泡最為簡單,只需要在杯內放入3-5克茶葉,在倒入300-500毫升的冷水、冰水靜置,若想要其冷爽更濃郁,可以放入冰箱內冷藏2-5個小時,若是冰塊浸潤沖泡,則將冰塊放入杯內,並在上方擺放3-5克茶葉即可,然後放在室外靜置直至冰塊完全融化後,再進行攪拌均勻。

3.調整口感

冷泡茶在品飲時需要先調配其口感,可以在裡面放入蜂蜜或者其它食材,如果不加入其它食材調味,且它的口感偏淡,則需要再次放入冰箱內貯藏2-4小時,如果口感濃淡適宜,則使用工具將茶渣取出,隨後放入冰塊、薄荷等進行裝飾即可

4.注意事項

冷泡茶在製作時一定要先確定冰箱的溫度已達到冷藏的要求,同時將冷泡茶放入冰箱內貯藏時,容器需具有一定的密閉性,能夠隔絕異味,以免冷藏室內的其它味道進入茶中,影響其口感風味,另外冷泡茶要及時品飲完,切忌存放過久,以免茶水變質,出現腹瀉的情況。

冷泡茶不可以用熱水泡,只能使用涼白開或者冰水進行沖泡,且水溫最高不能超過4度,而且不同茶水的冷藏時間不同,一般鮮嫩的綠茶沖泡2-3個小時即可品飲,而發酵類茶葉需要存放3-8小時才可品飲,其中紅茶的貯藏時間最長,需4-8小時。

冷泡茶因為進過冰箱,對於體質虛弱、不能吃生冷食物的人,刺激性尤其大。有些人喜歡在冷泡茶的過程中加入冰塊、薄荷和菊花這些性寒的東西,可能會造成胃抽搐、拉肚子等一系列不適,所以一定要多加註意。

冷泡法泡茶玻璃杯最好。

一般來說,發酵程度越深的茶需要的萃取時間也越長。

自制冷泡茶更可以通過自身選取優質的水源及茶葉進行沖泡,但是不要用冷水或自來水沖泡,一定是可以直接飲用的水。

冷泡茶做好後,儘量在短時間內喝完,即使沒喝完也要放冰箱冷藏,但不要超過24小時。

茶顏悅色冷泡茶的正確沖泡方式

茶顏悅色冷泡茶的正確沖泡方式如下:

1. 準備茶具:一個透明的高腳玻璃杯或茶杯,一個茶匙,一個可密封的容器。

2. 準備茶原料:冷泡茶茶葉(建議使用綠茶),水,蜂蜜,檸檬(可選)。

3. 沖泡過程:

a. 將適量茶葉放入可密封的容器中。

b. 慢慢注入冷水(建議使用礦泉水),淹沒茶葉並充分浸泡。

c. 將容器密封后放入冰箱中冷藏4-6小時,以充分提取茶葉的香氣和味道。

d. 準備一個透明的高腳玻璃杯或茶杯,將冷藏的冷泡茶倒入杯中。

e. 根據個人口味加入適量蜂蜜,攪拌均勻。

f. 可根據個人喜好加入檸檬片或薄荷葉等裝飾材料。

4. 飲用:在室溫下靜置一段時間,待茶葉完全浸出後即可享用。建議在4-6小時內飲用完畢,以保持口感和風味。

茶顏悅色冷泡茶的沖泡關鍵是使用冷水長時間浸泡茶葉,以充分提取茶葉的香氣和味道。同時,加入蜂蜜和檸檬等調味料,可以增加茶的口感和營養價值。

冷泡茶的正確沖泡方式冷泡茶葉怎麼泡

1、冷泡茶的泡法比較簡單,先將茶葉投入玻璃杯中,倒入75~85℃的熱水浸潤,3秒鐘後倒掉茶水,再將茶葉投入玻璃杯中,倒入4℃的山泉水沖泡,放入冰箱冷藏,6~8小時後即可飲用。

2、並非所有茶葉能進行冷泡,冷泡茶比較適合綠茶和黃茶這樣發酵程度低的茶類。

冷泡茶的做法

  冷泡茶,即以冷水來沖泡茶葉,可以說是傳統的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等,無論走到哪裡,只要可以買到礦泉水,隨時可以享受既好喝又保健的冷泡茶。

  冷泡茶泡法 :茶葉要比平時熱水泡茶多一些,也可以用專門的茶包;水最好是冷卻的白開水或純淨水,儘量不含太多礦物質。一般說來,每1000毫升水需10-15克茶葉。在壺底放好茶葉,衝入冷水,室溫下放置3-4小時即可。

  冷泡作用 :減少苦澀、口感甘甜、茶香持久。

  冷泡特點: 清香、果香。

  冷泡茶的原理:

  1、冷泡茶,可以最先的將茶葉中的帶甜味的氨基酸分子溶出,所以你喝時品味較多的是茶的甘味。

  2、冷泡茶,因為低溫,所以咖啡因萃取量極少,所以苦味極少,對腸胃刺激極小。

  3、冷泡茶,可以將揮發性脂肪萃取出來,所以茶的`清香味也會在你喝的時候品味到。

  冷泡茶的方法:

  1、水源:冷的白開水、礦泉水待。

  2、茶葉:輕發酵茶的綠茶、白茶、輕度發酵的紅茶、烏龍茶等。通常來說,冷泡綠茶最清香,烏龍最清醇。

  3、工具:茶葉濾泡袋、可密封的杯子。

  4、茶水比:1 g:100 cc左右,可按自已的風味喜愛調整。

  5、時間:8-12小時冷藏放置。

  6、配搭:水果(檸檬、橙、獼猴桃、、、);花(玫瑰、茉莉、桂花、、、)需量少,才不會搶了茶葉的風味。

  7、使用:常溫2小時內喝完。

  除了常規的冷泡茶,還可在茶中加入糖漿、蜂蜜或牛奶等進行調味,亦可加果汁或酒類等調製成花式飲品。此外,加入配料試調果味冷泡茶也是一個不錯的選擇。

冰綠茶的簡單做法是什麼?

你好,將綠茶先泡開,在放入果糖,放入冰箱冰凍即可。

具體方法步驟如下:

一、食材

材料:青金桔4顆,綠茶葉2克,果糖50-60毫升,熱水500毫升,冰塊適量

二、方法/步驟

準備好材料,綠茶裝進玻璃杯中。

將綠茶泡開,冷卻後放入冰箱冷藏;青金桔對半切開。

3.取兩個金桔,將金桔汁擠入杯中,另外兩個不用擠汁,直接扔進杯子裡,然後加入果糖。

4.把冰好的綠茶倒入杯子,喝之前放入冰塊就可以了。

冰綠茶簡介:

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夏日裡,或加上薄荷,或加點果汁……調一杯冰綠茶,這種感覺怎可用言語形容。美極了!妙極了!我們就這樣先俗一點感受它吧。

早在4000多年以前,聰明的中國人即已發現冰茶的妙用。

閒來泡上一杯冰茶,讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,彷彿時間都已停止

然而,冰茶的功效遠不止於此,人們漸漸從飲茶中尋求健康。冰茶葉中含有如香精油、鞣酸和苦味素以及生物活性物質等許多具有醫療價值的藥效成分,這些生物活性物質在每一種茶裡都是與眾不同的天然元素。

因此雖然某些茶葉的作用相似,但每一種茶也有自己的獨到之處。它具備增強人體抵抗力、有助於排除體內毒素、促進新陳代謝、消除疲勞、美容等諸多好處。

冰綠茶一直是夏天最受歡迎的冰品之一,它比冰咖啡多了一重冰泥的口感,讓人飲用後感受到清涼到底的痛快。

其實,做冰茶一點都不難,只需要當季的新鮮水果,就可做出口味不差的夏日冰品。聽國外的朋友說,如今在義大利,盛行利用當地的紅葡萄酒,做出紅酒冰茶,三五好友喝酒吃肉之餘,將剩下的紅酒做成好吃的冰品,就不用為剩下的紅酒傷腦筋了。

冷泡茶的正確沖泡方式

冷泡茶的正確沖泡方式是冷水沖泡、冰水沖泡、冰塊浸潤。

1、冷水沖泡

以500ml礦泉水為例,投入3g茶葉,稍微上下晃動一下,浸泡半個小時左右即可飲用。

2、冰水沖泡

以500ml礦泉水為例,投入3g茶葉,放進冰箱冷藏2-8個小時即可飲用。

3、冰塊浸潤

在大碗里加入適量冰塊,置入3g茶葉,室溫靜置到冰塊完全融化,用勺子將茶湯舀進茶杯即可飲用。

整體而言,冷泡茶茶湯各化學成分含量會隨浸泡時間增長而增多,在浸泡兩小時之內變化量為最大,但一定時間後,溶出量變化不大。浸泡8小時以後,除咖啡因含量外,其餘各成分均高於熱泡茶茶湯。

冷泡茶茶葉的選擇

一杯好喝的冷泡茶,不加糖就有自然的甜香,口感甘醇。但冷泡法對茶葉的要求比較高,並不是每一種茶葉都是適合冷泡法。用冷水泡茶最好選用新茶,這樣才能喝出香醇滋味。發酵程度較低的茶葉,發酵越輕、越生的茶冷泡起來口感更為芬芳甘美。

比如:綠茶、發酵較輕的烏龍茶、白茶中的白毫銀針和白牡丹都比較適合冷泡。茶友們在選擇正確的喝茶方式的同時,也可以偶爾嘗試一下新穎的泡茶方式。炎炎夏日,快給自己泡一杯清甜的冷泡茶吧!

冷泡茶的做法

冷泡茶的做法很簡單: 

用料:冷開水、散茶葉或者茶葉包

茶葉的選擇很多,基本上什麼茶葉都可以拿來冷泡。白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶都可以;花草茶和果粒茶也不錯;調香類的話,水果調香茶,特別推薦柑橘和熱帶水果類。如果嫌散茶泡後過濾比較麻煩,可以選擇一次性茶包(有抽繩和無繩兩種)。

做法:

1、茶葉:冷開水= 1g:100ml(茶包也是一樣,包裝上有註明重量),可以根據口味靈活調整。

2、選擇自己喜歡的茶葉,加入冷開水,配好後,冷藏8~12小時。適合上班族,睡前泡完早上喝,早上泡完下班喝。 

3、如果想要嘗試不同的搭配,可以加入一些糖漿、蜂蜜來調味;或者加果汁、酒類做成花式冷泡茶。

4、牛奶、蘇打水、碳酸飲料等也可以用來做冷泡茶。先加熱水,稍稍沒過茶葉,泡個2、3分鐘,再加牛奶冷藏過夜;瓶裝含氣飲料則要先喝一口再加入茶葉,防止冒出。

冰綠茶的做法

冰綠茶

主料 綠茶 5g 水 1000ml

輔料 冰糖 50g

1.準備好綠茶和冰糖,並將茶葉洗一下

2.鍋內放水燒開

3.水開後加入綠茶和冰糖,加熱三分鐘即可停火

4.將煮好的綠茶內的茶葉過濾乾淨

5.將茶水涼涼後 加入新鮮檸檬片 放冰箱冰鎮一下 喝的時候加冰塊就可以了

材料

A 糖100g 水麥芽90g 水30g

B 鹽1g

C 綠茶粉2g

D 熟白芝麻5g

做法

1.將材料A依次倒入鍋中用小火攪拌加熱均勻

2.加入材料B、C攪拌

3.加熱至135℃停火

4.將溫熱好的芝麻加入拌勻

5.然後倒在不沾布上壓平

6.略冷卻後,切成長方形的薄片,約長3.5cm、寬2cm、厚0.5cm即可

材料

1.4杯牛奶

2.4大匙綠茶粉 (我做時已快下午5點了,減到3大匙。綠茶粉咖啡因特高,喝多了晚上睡不著。)

3.2大匙糖或者2大匙蜂蜜。

4.1/2杯鮮奶油。 我在打鮮奶油時還加了一大匙糖粉(powder sugar)。(我喜歡甜的東東,喝完再考慮減肥問題。還有,這俄可以用罐裝的whipping cream 代替喲,那可快多了,而且味道也差不多。)

5.2茶匙細沙糖/superfine sugar (用一般的糖也行,就是要多攪一會兒。)

做法

1.牛奶用小火燒開,其間不停地攪,要不要糊底。

2.牛奶離火,加入綠茶粉和2大匙糖或者2大匙蜂蜜, 攪拌好。

3.把牛奶放一邊放涼。我等不急了,放一大盆裡,放了些冰和水。 過了30分鐘左右,一大杯冰涼綠茶牛奶就好了。

4.把2茶匙細沙糖放綠茶牛奶裡,攪拌好。

5.把鮮奶油(我加一大匙糖粉)打發。

6.把涼下來的茶倒入杯子,再加上打發的鮮奶油,再撒點綠茶粉做裝飾。

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